
走红后,赵唯宏的手机每天新增上百个好友,群聊人数激增。尽管有许多邀约和合作意向,但他选择保持小规模经营,宁愿多揉面,也要让排队的爷爷奶奶不空手。他表示:“我们不做机械化生产,一旦扩大规模,品质肯定保不住。口碑才是长久的事。”
关于未来,赵唯宏已有规划:已经与双浦菜市签约,档口将在11月20日开业。为了保证口味,他还请来了山东的表姨帮忙。他说,如果给包子命名,可以叫作“美院象山”,因为他在这个地铁口待了五年,特别有感情。
一位在附近从事AI旅游创业的杨女士捧着刚买到的馒头说:“看他们的故事特别感动,像在外地吃到‘家乡味道’。”常客张女士则提到一个暖心细节:“上次我受伤了,赵叔帮我把馒头送到打车点,还叮嘱‘慢点儿’。南方馒头软塌塌,他们的馒头扎实,蔬菜馒头减脂期吃最合适。”
从校园里的非遗研究到街头的包子铺,赵唯宏用最接地气的方式诠释着匠心,无论是在高阁之中还是在一笼馒头的揉制里,都在每一次称重的精准中,在对每一份期待的回应间。
8月18日,湖南长沙街头,一位年仅11岁的小男孩因摆摊卖奶茶走红网络。视频中,他身穿围裙,熟练地摇壶、倒茶,接待顾客时落落大方,俨然一副“小老板”模样,旁边还有同龄女生在帮忙
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