2025年10月28日,麻六记酸辣粉美国洛杉矶首家门店(罗兰岗钻石广场店)开业。11月1日至3日,大量消费者就餐后出现集体腹泻、呕吐、腹痛等症状,部分患者需急诊就医。

陈女士与儿子11月1日用餐后,儿子当日腹痛,她本人持续三天上吐下泻并就医,医生诊断为疑似食物中毒。
李女士全家同日用餐,次日人均腹泻4-5次,其孩子同学同批就餐者均中招,已向洛杉矶公共卫生局举报。
社交平台超百名消费者反馈相似症状,描述为“肚子绞痛到虚脱”“腹泻至无法出门”。

门店通过社交账号承认问题,称洛杉矶卫生部门检查发现“冷藏设备温度波动”,已紧急检修设备并优化出餐流程。
11月3日起门店已关闭,配合卫生部门复查。

10月就曾有探店博主爆料“30个碗仅5个干净”,质疑基础清洁缺失。
抖音销售额同比暴跌70%,直播间人数跌至几十人。
品牌信任崩塌,消费者转向竞品。
麻六记酸辣粉发霉事件发酵多日后,品牌方于7月28日发布致歉声明,但舆论对其责任归属、整改诚意及过往食安问题仍存广泛质疑
2025-07-29 08:17:18麻六记致歉7月28日,麻六记酸辣粉被曝发霉,所有门店随即下架该产品。当天下午,麻六记官方微博发表声明道歉,称经公司内部排查与核实,确认涉及问题的产品为生产日期为2025年6月16日和6月18日的两个生产批次
2025-08-01 14:31:31盒马下架麻六记酸辣粉