随着气温下降,河北崇礼的滑雪场陆续开门迎客。这个雪季,一种融合本地特色的彩椒咖啡悄然走红,不仅为滑雪爱好者带来全新的味觉体验,也是冰雪旅游与地方特色创新结合的一次尝试。

这种彩椒咖啡既有咖啡的醇香,又带有一丝清甜。喝完咖啡后还可以吃掉彩椒,因此这是一杯既能喝又能嚼的饮品。在崇礼的一处滑雪场,彩椒咖啡成了游客打卡的必选项。人们在享受这份创意的同时,也纷纷拍照留念,并与家人朋友分享这份独特的体验。

据雪场商户介绍,这些彩椒均来自崇礼本地的大棚,以保证其新鲜口感。作为全国最大的越夏彩椒生产基地,崇礼每年的彩椒产量超过7万吨,不仅供应京津等国内市场,还远销新加坡、俄罗斯等地。如今,彩椒的清甜与咖啡的醇香交织在一起,传递出独特的地域风味。
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