成都甘蔗集中上市价格下降约30% 供应充足甜度高

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2025-11-09 12:00:49 澎湃新闻

立冬之后，成都的大街小巷、菜市商超里销售的甘蔗越来越多。市民徐女士在青羊区太升南路一家水果店内买甘蔗时提到，去年十斤左右的甘蔗大约需要20元，而今年价格明显下降。

业内人士表示，今年甘蔗价格下跌的原因是产地种植面积扩大，供应量充足。当前国内甘蔗年产约1亿吨，总种植面积已连续三年增加。价格同比下跌约30%，正值集中上市季。

徐女士回忆，国庆节后她买了一根甘蔗花了25元，味道并不甜。随后几次购买中，她发现甘蔗价格从25元一根逐渐降至9.9元一根。摊主黄伟强透露，他主要从云南批发青皮甘蔗到成都销售，上市之初每吨批发价为1000多元，现在已下跌两三百元。与往年同期相比，今年的价格也降低了约30%。

多位水果店店主指出，甘蔗价格与品质有很大关联性。即使市场上有几毛钱一斤的甘蔗，但一些高品质的甘蔗仍能卖到三四元一斤。一般来说，直径粗、成熟度高的甘蔗售价更高，而口感最佳的时间是立冬过后。目前甘蔗大量上市，市场供应充足，价格亲民。

在四川雨润国际农产品交易中心从事甘蔗批发的李先生表示，他每天出货约10吨。今年产地甘蔗种植面积扩大，产量上涨是价格降低的原因之一。广西作为甘蔗主产区，今年扩大了种植面积，产地收购价约为540元一吨，运到成都零售端卖一块多一斤也很正常。

成都市场上销售的甘蔗大部分来自外地，如广东、广西、云南等地。双流区甘蔗种植户林建民表示，由于去年行情较好，他将种植面积扩大到了10亩，亩产约6吨。他的甘蔗主要销给老客户和采摘者，甜度已达14左右，口感较好。但由于市场上出现许多低价甘蔗，基地内的甘蔗价格也在下降，入园砍甘蔗的价格从18元一根降至16元一根。

成都并非国内甘蔗主产区，国家统计局数据显示，近三年来，国内甘蔗的总种植面积不断上涨，全国年产甘蔗约1亿吨。成都的甘蔗种植主要集中在新津区、双流区等地，多为家庭农场化种植，单个种植户面积在几亩到数十亩不等，主要品种为紫皮和黄皮甘蔗。其中，青皮甘蔗甜度更高，汁多味甜，口感更柔软，更受本地消费者欢迎。

(责任编辑：zx0001)

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