一家6口吃皮蛋4人中毒 其中2人危急做血液透析 警惕皮蛋中的雷区
一家6口吃皮蛋4人中毒 其中2人危急做血液透析 警惕皮蛋中的雷区！四川西昌景某一家网购皮蛋，6人吃了7个后，4人食物中毒住院，2人病情危急需血液透析。病因是沙门氏菌感染引发感染性休克、急性肾功能衰竭。医生指出，皮蛋易滋生细菌且传统工艺可能含铅，多地近期也出现类似中毒案例。
景某一家的经历让人后怕。那天，景某一家6口拆开网购的皮蛋，前后一共吃了7个。吃完没一会儿，家里人就陆续出现不适，有人上吐下泻，有人开始发烧，最严重的是景某和她儿子，直接陷入了昏迷。凌晨5点，4个中毒的人被紧急送到攀钢西昌医院，景某和儿子因为病情太重，不得不做血液透析治疗，才算暂时稳住性命。医院诊断结果为沙门氏菌感染导致的食物中毒，还引发了感染性休克、急性肾功能衰竭。现在一家人还在医院康复，景某表示以后再也不敢碰皮蛋了。
近期不止西昌这一起。自贡市第四人民医院也收治了好几例吃皮蛋中毒的患者，症状都是恶心、呕吐、腹泻，好在救治及时，没有出现生命危险。
很多人疑惑：“吃了这么多年皮蛋，怎么突然就中毒了？”医生解释说，皮蛋之所以容易引发问题，主要有两个原因。一是细菌容易找上门：皮蛋在制作过程中或运输时包装破损，特别容易滋生沙门氏菌。如果吃的时候没处理好，细菌就会进入体内，轻则导致感染性腹泻，重则会引发脓毒血症，甚至像景某这样，直接伤了肾脏需要透析。二是传统工艺可能含铅：老方法做皮蛋会用氧化铅来加速凝固，虽然现在有“无铅皮蛋”，但如果买到小作坊的劣质产品，还是可能铅超标。铅中毒会损害肾脏、导致溶血性贫血，严重时也需要透析来清除血液里的重金属。
赵鸿刚公布病历：看东西重影需手术，勇敢面对伤情
中国成功发射卫星互联网低轨13组卫星 长征十二号助力升空
尹锡悦在看守所收到6.5亿巨款 支持者慷慨解囊
美总统称将给美国人发2000美元 关税收入或成资金来源
尹锡悦在看守所收到6.5亿巨款 支持者慷慨解囊
专家：特朗普发钱一箭三雕！
中国液体可回收火箭朱雀三号将首飞 开启商业航天新篇章
是否害怕特朗普？泽连斯基回应 战时领导人的外交红线
学者：乌克兰内外局势皆非常严峻
红军城若失守乌战线会全面崩溃吗 9000乌军陷入“死亡包围圈”
花少北告网友侵权获胜 诽谤者被判赔礼道歉并赔偿
江西一风力发电大风车扇叶折断掉落！
女子悬赏深圳一套房找亲生父母 寻根执念感动人心
美就结束政府停摆达成一致 国会接近通过拨款法案
美国兵临加勒比海意欲何为 地缘政治考量引发争议
外网传5架“枭龙”组成编队飞跃阿塞拜疆
中国成功发射卫星互联网低轨13组卫星 长征十二号助力升空
荷兰将归还安世半导体控制权，如何评价整个安世半导体事件的发展? 供应链危机逐步化解
淘宝霸屏广告是否侵犯用户隐私权 监管终于出手调查
美参议院就结束政府"停摆"达成一致 协议有望结束长期僵局
外交部回应日本扇贝出口中国 持续加强监管
消费电子板块走低 概念股普遍下跌
开幕式结束后观众整齐背书包回家！
俄军FAB‑3000命中米尔诺格勒阵地，乌第38旅伤亡惨重，地面工事几近覆灭 乌军反攻计划受挫
美参议院就结束政府“停摆”达成一致：停摆持续40天终现转机
赵鸿刚公布病历：看东西重影需手术，勇敢面对伤情
谢苗谈全运会开幕式武术表演 空中芭蕉叶惊艳亮相
中方暂停对美收取船舶特别港务费 同步暂停301调查措施
德国为何突然要给中国钢材加税 贸易保护主义抬头
1600斤玉米深夜被盗民警全数追回 嫌疑人落网归还失物
长沙地铁内女生衣服自燃？官方回应 充电宝冒烟引发
京东首车价格公布 4.99万起售
西安高颜值女警察引人注目 又美又飒！
福建舰更多细节公布有何深意 展现远洋作战新飞跃
尹锡悦看守所内接收逾6.5亿韩元代管金 制度滥用引质疑
相关新闻
4人吃皮蛋中毒2人做血液透析 沙门氏菌惹祸
2025-10-09 20:43:524人吃皮蛋中毒2人做血液透析一家6口吃毒蘑菇中毒 3人仍在ICU
6月4日，湖南祁阳县的蒋女士表示，5月29日她的亲戚一家六口因食用毒蘑菇而住院治疗。目前仍有三人处于重症监护室，其中一人病情危急。中毒的亲戚家庭条件较差，住在山脚下，往年都有上山采摘蘑菇的习惯
2025-06-05 07:22:47一家6口吃毒蘑菇中毒一家6口吃了7个皮蛋 4人中毒送医住院治疗 沙门氏菌惹祸
近日，四川西昌的景某一家六口食用皮蛋后，四人不幸中毒住院，其中两人病情危急，接受了血液透析治疗。景某回忆这次经历时仍心有余悸。景某一家吃了七个网购的皮蛋。不久后，多人相继出现上吐下泻、发热、昏迷等症状
2025-10-10 14:36:12一家6口吃了7个皮蛋4人中毒送医住院治疗一家6口吃蘑菇中毒 5岁男童病危需换肝
湖南永州祁阳市的付先生一家六口因食用自采的毒蘑菇而住进医院ICU。截至4日，仍有三人未脱离ICU，其中付先生5岁的儿子情况危急，被下达了病危通知书。付先生今年37岁，来自祁阳市潘市镇古形村
2025-06-05 08:21:33一家6口吃蘑菇中毒湖南一家6口吃毒蘑菇中毒1人病危 5岁小孩病危
2025-06-05 01:10:26湖南一家6口吃毒蘑菇中毒1人病危一家三口吃清洗过的鸡蛋中毒 清洗破坏保护膜导致变质
7月29日，词条“一家三口吃清洗过的鸡蛋后中毒”引发网友热议。沈阳的一家三口因食用炒鸡蛋出现中毒情况。调查发现，他们食用了变质的鸡蛋，而鸡蛋变质的原因是在保存前被清洗过。专家解释，洗过的鸡蛋并不更干净
2025-07-30 07:53:56一家三口吃清洗过的鸡蛋中毒
