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奶茶店加500补贴员工还是累跑了 虚假繁荣下的生存危机(3)

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2025-07-16 15:13:01  财智密码

面对乱象，监管部门已开始行动。多地监管部门约谈平台，要求停止“内卷式竞争”，设定补贴上限并严打“强制报名活动”等乱象。专家呼吁平台转向服务升级而非价格战。华东政法大学竞争法研究中心执行主任翟巍指出：“从短期看，消费者享受了福利，但从长期看，这轮补贴大战难以持续，因为平台和商家都无法长期承受巨额补贴成本。”

头部品牌正在寻找突围之路。益禾堂等品牌通过私域流量和差异化产品抵御冲击，协调平台分摊比例。小型门店则动态开关接单系统，侧重堂食客群，减少对外卖依赖。骑手日入1700元，消费者享受0元奶茶，平台创下1.5亿单的辉煌数据——在这场看似多赢的狂欢中，奶茶店成了最沉默的输家。翟巍看得透彻：“从短期看，骑手接单量暴增、消费者享受0元购福利，实现了多赢。但从长期看，这轮补贴大战难以持续，新老外卖平台以及商家都无法长期承受巨额补贴成本。”

当低价狂欢落幕，留下的可能是扭曲的价格预期、疲惫不堪的从业者，以及满目疮痍的行业生态。未来出路在于平台重构分润机制、商家强化产品竞争力、消费者建立理性消费观的三方协同。否则，这场资本狂欢终将以中小商家集体退场或品质崩坏告终。

(责任编辑：0882)
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