在新疆塔克拉玛干沙漠西南边缘,麦盖提县的盐碱滩上,一汪汪湛蓝的虾塘在阳光下泛着波光,塑料大棚里的澳洲淡水龙虾正挥舞着红彤彤的螯足。这片年降水量不足100毫米的干旱区,如今成了澳洲龙虾的“乐土”。
从试水养殖到年产10吨,麦盖提县用科技与创新破解了“沙漠能否养淡水虾”的难题,让“荒滩变粮仓”的奇迹升级为“荒漠产珍馐”的产业传奇。
2025年4月10日清晨,麦盖提县巴扎结米镇养殖基地迎来了一辆卡车,50万尾澳洲淡水龙虾虾苗从安徽长途跋涉2000公里抵达这里。工作人员小心翼翼剪开充氧袋,淡青色的虾苗甩动尾扇,陆续潜入30℃恒温的育养池。“今年投苗时间比去年提前了15天,成活率能达到90%以上。”喀什鼎沅聚公司负责人吴治军语气里带着自豪。
麦盖提地处塔克拉玛干沙漠与叶尔羌河冲积平原的过渡带,干旱少雨、盐碱化严重,传统农业受制于水资源短缺,曾是国家扶贫开发重点县。2022年,山东日照援疆团队带来的“东虾西移”计划,让这片荒漠迎来转机。
“澳洲淡水龙虾学名红螯螯虾,原产于大洋洲,适宜在18-32℃的淡水中生长,而麦盖提的夏季水温正好符合条件。”山东日照海洋技术学院驻场技术员张忠民解释道,团队通过改良盐碱水,利用地下深层淡水与叶尔羌河水调配,创造出PH值7.5-8.5的理想养殖环境。
养殖基地的10座标准化虾塘呈网格状排列,塘底铺设防渗膜防止水分渗漏,塘边的温室大棚在春季起到保温作用。最关键的是尾水回收系统——龙虾代谢产生的富营养水经沉淀过滤后,直接用于灌溉周边的防护林和牧草,形成“养殖—灌溉—生态”闭环。“过去这里寸草不生,现在虾塘周边的梭梭成活率提高了三成。”麦盖提县水利局局长李强说。
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