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韩国人到底吃不吃得起肉 统计数据揭示真相

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2025-06-02 13:59:20  新浪

关于韩国人吃不吃得起肉的问题,可以通过韩国国家统计局KOSIS的门户网站查看相关统计数据。在该网站上搜索“고기(肉)”,可以找到2022-2023年的《首尔市民食品调查》数据,发布日期为2024年7月18日。

数据显示,首尔居民每两周吃一次肉的比例为20.1%,每周吃1到3次肉的比例为60.9%,每周吃4到6次肉的比例为16.4%,每天吃肉的比例仅为1.1%,几乎不吃肉的比例为1.5%。18至29岁人群每周吃肉4次以上的比例是22.7%,远高于60岁以上人群(70岁以上仅为6.4%)。高收入家庭、白领和学生群体每周吃肉4次以上的比例较高,分别为23.9%、19.8%和31.3%。大学学历者每周吃肉4次以上的比例为20.7%,几乎是初中学历者的两倍。

此外,加工肉类和鱼类的消费情况也不容乐观。21%的首尔人几乎不吃加工肉类,33.4%的人每两周才吃一次,38.7%的人每周吃1到3次。至于鱼类,11.8%的人几乎不吃,34.9%的人每两周吃一次,45.3%的人每周吃1到3次。首尔的学生群体中,59.3%的人每周吃1到3次加工肉类,11.0%的人每周吃4到6次,这反映了他们对速食和食堂的依赖。

鸡蛋的消费也值得关注。每周吃1到3次鸡蛋的首尔人高达61.2%。相比之下,泡菜的消费频率较高,每周吃4到6次泡菜的首尔人高达84.5%,其中28.5%的人每天要吃两次泡菜。

根据这些数据,首尔居民每天能吃肉的比例不足18%。如果每天都能吃肉,就超过了82%的首尔人。顿顿有肉的生活更是只有1.1%的首尔人能够享受到。在高收入和高学历的年轻人中,才能做到每周吃肉4次以上。高收入家庭(月收入700万韩元以上,约合人民币3.64万元)每周吃肉4次以上的比例为23.9%,而低收入家庭(200万韩元以下,约合人民币1.04万元)的比例仅为5.3%。

因此,在看到一些访谈视频中嘉宾表示经常吃肉时,可以结合他们的年龄、职业和收入情况,与官方统计数据进行对比,以避免被“身边统计学”或“幸存者偏差”误导。

(责任编辑:zx0001)
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