路边摊的提拉米苏干净卫生吗 网红甜品引发集体中毒事件
路边摊的提拉米苏干净卫生吗 网红甜品引发集体中毒事件！5月20日，安徽亳州蒙城县天河广场的一家名为“如花家提拉米苏”的网红流动摊贩前挤满了顾客。摊主是一位年轻姑娘，她以“手工现制”和“高颜值甜品”为卖点，在当地小有名气。然而，这份甜蜜却变成了200多人的噩梦。
当晚，消费者们陆续出现高烧、腹泻、呕吐等症状，有人形容肚子像被刀绞，一晚上跑厕所30多次，甚至肛门灼痛到不敢坐下。医院肠胃科被挤爆，输液室躺满了脸色苍白的患者。一位家长哭诉，孩子中考前被送进医院，整个人虚脱到说不出话，损失谁来赔？
起初，摊主回应称当天只卖了80份，少数人肠胃敏感，但受害者群迅速突破200人。有消费者爆料，去年就有人吃坏肚子，摊主死不认账。矛盾点在于：究竟是顾客太脆弱，还是商家有问题？
目前，涉事商家正在配合政府部门进行调查。
提拉米苏的制作离不开生鸡蛋，但正规操作必须使用无菌蛋。这家摊贩被曝出用普通鸡蛋，解冻后反复使用，还被质疑奶酪过期、水果腐烂。更令人担忧的是，甜品上的装饰鲜花可能携带农药残留，在高温下加速变质。
摊贩的卫生许可证至今成谜。有网友吐槽，流动摊位连水都没处洗，谈何卫生？当地市监局回应正在核查，但迟迟未公布结果。讽刺的是，去年就有类似投诉，却因个别案例被忽视。监管滞后是否在纵容悲剧重演？
摊主曾是直播达人，靠“美女创业”人设吸粉，却把食品安全当儿戏。有学员爆料，她教人用廉价原料，还垄断摆摊位置。这种赚快钱的心态，正是网红餐饮的典型问题——用滤镜掩盖后厨，用流量对冲风险。
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