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315快来查查我妈 冰箱里的“迷惑操作”(2)

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2025-03-20 01:32:33  光明网

孙海岚认为，冰箱管理也是健康管理。冷藏室温度在4-8℃左右，并不是一个无菌环境，久置的食物可能会产生李斯特菌和沙门氏菌，引发相关病症。她建议普通家庭定期举办冰箱大扫除，并关注一些清理信号，如腊肉长出“白胡须”或香肠外表渗出油盐类物质。她还建议给食物贴上购买时间标签，避免肉类成为“永冻肉”，并记住不同食品的保存时长，及时处理过期食物。

针对老人过期食物舍不得丢的行为，伦敦大学学院心理学博士陈志林认为这存在心理成因。节俭习惯和情感依恋是主要原因之一。老一辈人对过期食品的危害认知有限，囤积物品能给他们带来心理上的安全感。陈志林建议子女通过展示真实案例，帮助老人认识到过度囤物可能带来的严重后果。他还建议帮助老人制定科学合理的购物计划，定期清理家中物品，逐步改变固有观念。此外，关注老人的情感需求也很重要，子女应增加陪伴时间，给予充分的情感支持，缓解囤物行为背后的焦虑与不安情绪。(责任编辑：张佳鑫 0764)

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