杭州迎来今春第一批采茶工采茶季正式开启(2)

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2025-03-19 14:10:17 潮新闻客户端

杭州迎来今春第一批采茶工采茶季正式开启

随着开采日临近，西湖景区龙井村的客流明显增多。村道上车流密集，上午一度还出现了拥堵的情况。龙井村加鹏茶楼老板娘缪雅琴穿着一身淡蓝色的丝绸上衣，正招待着慕名而来的茶客们。今天，她要迎接从衢州来的11位采茶工，年龄最大的60多岁，最年轻的40多岁，交情最深的采茶工已经和缪雅琴相识30年。路上微堵，本来约定的上午11点到达推迟至中午12点。采茶工给缪雅琴打来电话，“喊我把中饭准备好，她们到了肯定要饿了，要马上吃饭。”缪雅琴很贴心，安排了两位做饭阿姨。一个阿姨擅长做龙游等地的辣味菜色，辣椒、小米辣可劲儿放，香辣味足。另一个阿姨能操持杭帮菜，专门为买茶叶的客人做饭：“龙井村人多，买了茶就吃个农家饭，免得还要到处找店。”家里囤货很足：七八百斤大米，几十桶油，酱、醋等也是按箱囤。春茶季，除了11位采茶工，还有10多位炒茶师傅，再加上做饭阿姨、打包工人，毛估估有40多人“驻扎”在家里。

杭州迎来今春第一批采茶工采茶季正式开启

柔软的床铺也备好了，高低床。“有些采茶工是小姐妹，两个人挤一张床也愿意的，我也随他们，都住在一起，晚上聊天方便。”缪雅琴说，采茶工们会从自家的孩子说到杭州的景色，一直会聊到困倦。有些采茶工孩子已经在杭州工作了：“来杭州一个月，先去看孩子几天，孩子有时双休也会来看母亲，我们都很熟悉了，像老朋友一样。”据了解，这一波采茶工是年前就已确定的，春茶季组团而来，不仅仅龙井村，附近的杨梅岭村、翁家山村，这两天，采茶工领队们都会带着大家组团来。“村里给他们买好保险，这点特别好。”缪雅琴说。

杭州迎来今春第一批采茶工采茶季正式开启

中午12点，缪雅琴家的11位采茶工陆续到齐。为了迎合这一波衢州采茶工的口味，所有的菜色都尽可能放了辣椒，白菜里面放一些，芹菜炒干里面放一些，还做了辣卤。小小的白碗里面添满饭，11位采茶工落座。“味道好，比在家里吃得好。”、“烧菜阿姨也是衢州的，知道我们的口味。”、“每道菜都好吃”……不少采茶工都去添了第二碗饭。饭吃完，采茶大姐们拿上茶篓，去住宿地换上采茶服准备上山。住宿地要爬上近百级台阶，59岁的闫大姐一路小跑，把记者们远远甩在了身后。“家乡的橘子、自家做的冻米糖。”闫大姐打开行李，几十个橘子占据了行李箱半壁江山：“这是我们家乡的，很甜的。”她拿着自家的米糖给各个姐妹都发了一些。这些小零食，白天采茶没空吃，闫大姐都打算晚上睡前吃。闫大姐来杭州采茶19年了。她会提前把家乡的农活安排好，空出一个月时间，来参与这场春茶盛事。“我喜欢杭州的茶山，风景好，还能跟老朋友聚一聚。”闫大姐说，儿女们经常劝她不要来了：“孩子们担心我辛苦，但我自己喜欢，工作场景很热闹的，就当出来玩一玩了。”

杭州迎来今春第一批采茶工采茶季正式开启

带队的阿珍交代大家，遇到难采崎岖的地方，不要一个人闷头：“喊我们一起，大家一起动作会更快，安全第一。”阿珍说，她把大家从村子里带出来，也要把大家安全送回去。缪雅琴说她家的茶园少许龙井茶芽到了2.5厘米采摘标准。昨天，缪雅琴已经上山采摘了几斤鲜叶，制成几两干茶：“天气影响，让茶叶的营养物质有时间累积，今年龙井茶茶香很好。”她让大姐们不要太着急：“今天简单采一采，后面量大起来，会辛苦的，大家要记得养精蓄锐。”

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杭州迎来今春第一批采茶工采茶季正式开启 (责任编辑：张小花 TT1000)

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