最近有“草莓瘟”不能吃草莓？假 谣言误导公众
最近有读者向相关平台举报，部分社交平台上流传一种说法，称有一种病叫“草莓瘟”，孩子吃了草莓后会发烧、咳嗽，出现类似感冒的症状。还有人说草莓上的农药残留量大、草莓携带诺如病毒、大棚里种出的草莓是反季水果，建议大家近期不要吃草莓。经核实，这些说法都违背了农业常识，严重误导他人。
上海交通大学农业与生物学院植物科学系主任连红莉研究员指出，在种植草莓过程中，仅在定植草莓苗时使用少量农药以预防病菌，而且这种农药不会影响食用安全。从草莓开花到果实成熟期间，不会使用农药。因为草莓从开花到结果大约需要30至45天，花期打药会影响果实品质，且果农通常使用蜜蜂授粉，打农药会导致蜜蜂死亡，影响授粉和结果。因此，草莓整个生长期主要采用绿色防控措施。
此外，上海农业农村部门对草莓绿色防控有严格的抽查抽检制度，能确保草莓的安全性。目前上海地产草莓已进入上市高峰期，价格也较为亲民。
有些网友觉得一吃草莓就生病，主要是因为在采摘、包装、运输等过程中草莓可能被污染。非地产草莓如果储存不当，也有微量细菌繁殖的风险。因此，建议清洗草莓后再食用。实际上，大多数水果都不适合未经清洗直接食用，因为它们在到达消费者餐桌前需经过多个环节，每个环节都可能遇到微生物污染。
清洗草莓并不复杂：无须摘掉草莓蒂，用自来水冲洗后，再用清水、淡盐水或淘米水浸泡5分钟，最后再冲洗一下即可放心食用。食用者的卫生习惯也可能影响健康。例如，虽然诺如病毒主要通过粪口传播，但食用者感染诺如病毒可能是由于接触污染物后未清洁双手而造成的。
另外，不宜过量食用草莓。草莓含有一定的膳食纤维，表面的细籽不能被肠道消化吸收，会刺激肠道蠕动，具有通便作用。但对于幼儿、老人等肠胃功能较弱的人群来说，过量食用可能会引起腹泻。
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