最近不能吃草莓，因为有“草莓瘟”？这样的“善意提醒”很有问题谣言误导公众

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2025-03-16 14:08:00 上观

最近，有读者向上海辟谣平台举报称，部分社交平台上出现大量关于“草莓瘟”的提醒，声称孩子吃了草莓后会出现发烧、咳嗽等症状。还有人表示草莓上农药残留量大、携带诺如病毒、大棚种植的草莓是反季水果等，建议大家近期不要吃草莓。经核查，这些说法都违背了农业常识，严重误导他人。

最近不能吃草莓，因为有“草莓瘟”？这样的“善意提醒”很有问题

上海交通大学农业与生物学院植物科学系主任连红莉研究员指出，在种植草莓过程中，只有在定植草莓苗时会使用少量农药，主要是为了预防病菌感染。从草莓开花到果实成熟期间不会使用农药，因为这会对果实品质造成较大影响，并可能导致蜜蜂死亡，进而影响授粉和结果。因此，果农主要采用绿色防控措施。此外，上海农业农村部门对草莓绿色防控有严格的抽查抽检制度，能保证草莓安全。

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有网友认为一吃草莓就生病，这可能是因为草莓在采摘、包装、运输等过程中被污染，或者储存不当导致细菌繁殖。建议清洗草莓后再食用。事实上，大部分水果都不适合不经清洗直接食用，因为它们在到达消费者餐桌前需经过多个环节，每个环节都可能遇到微生物污染。清洗草莓的方法简单：用自来水冲洗后，再用清水、淡盐水或淘米水浸泡5分钟，最后再冲洗一下即可放心食用。

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食用者本身的卫生习惯也可能影响健康。以诺如病毒为例，虽然主要传播方式是粪口传播，但并非部分网民猜测的“草莓使用粪肥所以有诺如病毒”。很多草莓种植基地根本不使用粪肥。食用者感染诺如病毒，很可能是在吃草莓前接触过污染物且未清洁双手。此外，不宜过量食用草莓，特别是肠胃功能较弱的人群，过量食用可能会引起腹泻。

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