吃草莓会得“草莓瘟”？专家辟谣 别让谣言影响果农
最近有读者向上海辟谣平台举报，称部分社交平台上流传一种说法，称有一种病叫“草莓瘟”，孩子吃了草莓后会出现发烧、咳嗽等类似感冒的症状。还有人说草莓上农药残留量大、带有诺如病毒，大棚里种出来的草莓是反季水果，建议大家近期不要吃草莓。经核查，这些说法都违背了农业常识，严重误导他人。
上海交通大学农业与生物学院植物科学系主任连红莉研究员指出，在种植草莓过程中，仅在定植草莓苗时使用少量农药以预防病菌，而且相关农药不会对食用安全造成影响。从草莓开花到果实成熟，一般不会使用农药。草莓从开花到果实成熟间隔30至45天，花期打药会对草莓果实品质造成较大影响；草莓开花后，果农通常使用蜜蜂授粉，如果打农药，会造成蜜蜂死亡，影响授粉和结果。因此，在草莓整个生长期，果农主要采用绿色防控措施。
上海农业农村部门对草莓绿色防控有严格的抽查抽检制度，能保证草莓安全。至于为什么有网友觉得“一吃草莓就生病”，主要是因为草莓在采摘、包装、运输等过程中可能被污染。此外，一些非地产的草莓如果储存不当，也有微量细菌繁殖的风险。鉴于这些不可控因素，建议清洗草莓后再食用。
其实，包括草莓在内的大部分水果都不适合不经清洗直接吃。这不是说这些水果本身含有病毒或细菌，而是因为它们在到达消费者餐桌前需经过多个环节，各个环节都可能遇到微生物污染。清洗草莓并不复杂：无须摘掉草莓蒂，用自来水冲洗后，再用清水、淡盐水或淘米水浸泡5分钟，再冲洗一下就能放心吃。
食用者本身的卫生习惯也可能影响健康。以诺如病毒为例，虽然主要传播方式是粪口传播，但并非部分网民猜测的“草莓使用粪肥，所以有诺如病毒”。很多草莓种植基地压根不适用粪肥；而食用者感染诺如病毒，很可能是在吃草莓前就接触过污染物，没清洁双手就吃了草莓，导致“病从口入”。
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