杨铭宇官微3月12日发布致歉信表示,对于近期杨铭宇旗下涉事加盟门店(郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店)出现的食品安全问题,公司向广大消费者致以最深切的歉意。此次事件暴露出公司在涉事加盟门店的加盟管理、监督执行上的重大漏洞,公司承担全部责任。
公司即日起采取整改行动:
1.涉事加盟门店(郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店)即刻停业,并且永久关店;
2.全国门店深度排查:组织专项检查组,完成所有门店食材储存、加工流程、环境卫生的彻查,一旦发现有违规门店立即停业追责;
3.全员强化培训与考核:所有员工重新参加食品安全培训并考核,未通过者禁止上岗;
4.监督机制透明化:内部监督小组每月突击检查门店,档案公开可查。
3月12日,有记者暗访了多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店,发现存在不少食品安全问题。这些问题包括使用存放多天的发酸食材、顾客食用后的剩菜回收再加工售卖以及隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉
2025-03-12 13:36:05杨铭宇黄焖鸡回应剩菜回收事件近日,有记者暗访了多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店,发现存在不少食品安全问题。一些店铺使用存放多天的发酸食材,将顾客食用后的剩菜回收再加工售卖,甚至用隔夜发黑的牛肉加色素冒充新鲜牛肉
2025-03-12 13:22:52杨铭宇黄焖鸡被曝剩菜回收再加工济南杨铭宇餐饮管理有限公司于12日下午就“剩菜回收再卖给顾客”等事件发布致歉声明,宣布对三家涉事加盟门店立即停业并永久关闭
2025-03-13 08:30:52杨铭宇黄焖鸡回收顾客剩菜再加工售卖