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小龙虾提前上市最小25元一斤 外地货源抢鲜登场(2)

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2025-03-10 11:52:18  长江日报

目前上市的小龙虾主要有两种：一种是前一年龙虾季尾声时留下的“越冬虾”，另一种则是通过设施养殖，在冬天也能生长的小龙虾。这两种小龙虾由于生长环境不如正常季节养殖的小龙虾，品质稍逊色。要想吃到口感好的小龙虾，还需要等到应季的产品上市。

位于黄陂区祁家湾街道的武汉中胤生态农业专业合作社负责人童林表示，该合作社养殖的小龙虾预计将在4月中旬大量上市。目前，社员们正在加紧在小龙虾池塘栽种虾草。今年合作社小龙虾的养殖面积发展到3000亩，年出产成品小龙虾预计有近80万斤。除了在武汉养虾，童林还在陕西省安康市建设了800亩小龙虾养殖基地。

为了让武汉市民吃到更新鲜的本地小龙虾，武汉市农业农村部门采取了多项措施。近年来，武汉大力推广“小龙虾+鳜鱼”生态轮养模式，目前已在多个新城区建立了小龙虾养殖基地，全市小龙虾养殖面积超过30万亩。此外，市水产推广指导中心、市农学会及邓子新院士农业科普工作室联合开展多场次小龙虾绿色生态高产养殖技术培训班，为养殖户提供技术支持。

(责任编辑：张小花 TT1000)
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