河北成为供京蔬菜第一大省 净菜直供提升鲜度
河北成为供京蔬菜第一大省！2月24日清晨，廊坊市固安县顺斋瓜菜种植专业合作社收到了来自北京的蔬菜订单。工人们立即忙碌起来，择菜、分拣、去根、切片、切丝、包装等十几个环节相继启动。几个小时后，这些“净菜”被装车送往客户手中。
从连泥带土到干净摆上餐桌，每天都有大量蔬菜从廊坊固安运往北京。这一举措对保障北京市场供应、促进“河北净菜”产业发展以及实现生活垃圾源头减量化和资源化具有重要意义。
在顺斋瓜菜种植专业合作社的产地集配中心，工人们将刚从大棚里摘下的西红柿筛选分拣，再通过裹膜机自动包装，并贴上京客隆超市“隆之鲜”的标签。合作社理事长张顺斋表示，他们与北京多家连锁超市和餐饮企业合作，实行订单生产、定向销售，力争从田间到市民餐桌不超过24小时。
固安县利用自身物流冷链车加快配送效率，蔬菜当天从基地收割，经过质检后直接运往北京，确保了新鲜品质。该县年总产量达到146万余吨，培育了12家净菜加工企业，建成4万平方米的加工车间和保鲜库，净菜年产量超过8万吨。通过设立京津冀直采直供中心，开辟多种对接模式，与京津等地多家连锁超市、餐饮企业、电商平台建立了长期合作关系，成为京客隆、呷哺呷哺全国最大供货商。
近年来，河北加强与京津的战略合作，紧盯市场需求，强化产销对接，越来越多的河北农产品被端上京津市民的餐桌。河北省农业农村厅副厅长孙晨光表示，河北主要“菜篮子”产品在北京市场占有率达40%以上，高品质蔬菜需求呈增长态势。
发展高品质蔬菜离不开科技支撑。在京津冀蔬菜科技测评示范中心，物联网技术将27个智能温室大棚紧密相连，实时收集环境数据，帮助制定科学管理方案。这种现代化种植方式不仅提高了蔬菜品质，还带来了更高的经济效益。
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