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元宵节吃饺子，牢记：2不吃，3不做 莫忘老传统

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2025-02-11 13:56:59  73神牛

元宵节吃饺子，牢记：2不吃，3不做 莫忘老传统！正月十五是农历新年里的第一个月圆之夜，人们通过庆祝活动希望新的一年里家庭圆满顺遂。这一天被称为元宵节、天官赐福日、小除夕、上元节和元夕等，标志着新年的结束，大家将正式开启新一年的征程。

除了吃汤圆，饺子也是正月十五餐桌上的重要美食。在民间，饺子象征着福气和财气，过了正月十五就要开始努力工作，因此这天的饺子寓意团圆、平安和接福纳财。

元宵节吃饺子有讲究，比如破皮露馅的饺子不宜食用，因为这天吃饺子是为了图个圆满和顺遂。煮饺子时，可以在水中加点盐和食用油，防止饺子粘连，并在水沸腾时点三次凉水，这样煮出的饺子不易破皮。另外，酸菜馅饺子也不适合元宵节食用，因为酸菜有“腐坏”的寓意，在团圆接福的日子里不合适。

此外，元宵节吃饺子还有其他习俗：不数饺子的数量，因为传统认为福气和财气多得数不过来；不用筷子插饺子吃，以免戳破福气和团圆；吃完饺子后要喝点煮饺子的原汤，不仅有助于消化，还象征着把福气和财气都留住。这些老传统增添了节日的仪式感，使元宵节更加有意义。

(责任编辑：张蕾)
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