番茄牛肉豆腐 准备食材: 牛肉、水豆腐、番茄、酱汁、葱花。 做法步骤: 牛肉清洗干净,先切成小块,再剁成肉末,加入淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。番茄表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。水豆腐切成小块备用。酱汁: 碗中放入生抽、蚝油、番茄酱、淀粉、半碗清水,搅拌均匀即可。起锅烧油,油热后放入牛肉末翻炒几下,炒至变色后盛出来备用。再次起锅烧油,油热后放入番茄翻炒一会儿,炒出汁水后放入水豆腐和牛肉翻炒均匀,然后倒入酱汁,盖上盖子焖煮两分钟。煮至酱汁浓稠,撒上葱花点缀,即可出锅装盘开吃。
山药肉丸汤 准备食材: 山药、猪肉、葱花。 做法步骤: 猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入酱油、淀粉、葱姜水,搅拌均匀腌制十五分钟。山药削掉外皮,清洗干净切成小块。起锅烧油,油热后放入山药翻炒片刻,炒至变色后放入适量清水煮开,转小火煮五分钟。山药煮熟后,放入肉丸煮五分钟左右。煮熟后,放入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。
虾仁滑蛋 准备食材: 虾仁、鸡蛋、葱花。 做法步骤: 鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净沥干水分,放入食盐、白胡椒粉和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。鸡蛋打入碗中,加入葱花、食盐、白胡椒和水淀粉,搅拌均匀即可。起锅烧油,油热后放入腌制过的虾仁翻炒几下,炒熟后放入鸡蛋液中搅拌均匀。再次起锅烧油,油热后倒入虾仁鸡蛋液煎一下,煎至稍微定型后,用铲子一点点往中间推动,煮熟后撒上葱花点缀,即可出锅装盘开吃。
菠菜炒鸡蛋 准备食材: 菠菜、鸡蛋、蒜末、豆瓣酱。 做法步骤: 菠菜清洗干净,沥干水分备用。鸡蛋打入碗中,搅散备用。起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入菠菜焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分备用。起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入菠菜和鸡蛋翻炒均匀,加入豆瓣酱翻炒煮至入味,即可出锅装盘开吃。
西兰花炒口蘑 准备食材: 口蘑、西兰花、蒜末。 做法步骤: 西兰花剪成小朵放入水中,加入食盐和淀粉,搅拌均匀浸泡十分钟,再清洗干净。口蘑清洗干净,沥干水分切成薄片。起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入西兰花焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分备用。起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入口蘑翻炒几下,炒软后放入西兰花翻炒均匀。加入生抽、蚝油、食盐和黑胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。
明天就是元宵节,中央广播电视总台将播出《2025年元宵晚会》。预告视频显示,晚会阵容包括哪吒、敖丙、易烊千玺、周深、汪苏泷和刘宇宁等明星。观众可以期待一场精彩的演出
2025-02-11 16:43:56央视元宵晚会有哪吒和敖丙元宵节到了,月亮圆圆的,又是一年一度团团圆圆的时候。许多文人雅士望着那轮温柔的明月,抒发着各种让人感同身受的心情。白居易在《长安正月十五日》中写道,尽管长安街上车水马龙,热闹非凡,但他因生病而无心参与
2025-02-13 05:22:27一年佳节又元宵花灯映月圆,万家共此时。中央广播电视总台《2025年元宵晚会》将于2月12日晚8点档与海内外观众见面。重庆等4个分会场将继续亮相
2025-02-12 20:11:06央视元宵晚会元宵节也称“上元节”,俗称“灯节”,时间定在每年农历正月十五,这天是农历新年的第一个月圆之夜。自古以来,人们有放灯和观灯的习俗,活动包括放灯、观灯、赏灯和猜灯谜,统称为“闹花灯”
2025-02-12 21:50:58张灯结彩庆元宵