近日,“清华毕业生失业后去蓝翔学习厨艺”一事引发网友热议。许多网友对她为何选择学厨以及未来是否打算转行做全职厨师感到好奇。
1月3日,当事人佟洁琼在微博上回应了网友关心的问题。她表示,自己2024年初时迷上了烹饪,恰巧失业,于是决定全身心投入学厨。她在视频中说:“失业不是我们能选择的,但失业后做什么是我们完全有掌控力的。”
佟洁琼还表示,她对气候变化研究仍然充满热情,暂时不会把厨师作为自己的职业。此前,她在清华大学国际建设与项目管理专业研究生毕业后,一直从事气候变化领域的研究与政策工作。五年间,她曾留校做过研究员,也在某国际组织从事气候变化适应方面的工作。2024年底,经历了一轮工作变化后,她决定做一些“有意义的事儿”。
经过认真思考并在朋友的支持下,佟洁琼决定到山东蓝翔技师学院学厨师。她希望通过学习厨艺,做一些让自己内心愉悦的事情,也希望在未来的职业选择中多一份底气。
从清华毕业再到蓝翔进修,这样的转变对佟洁琼来说并不奇怪,因为她一直在追求“长久的意义”。她提到,之前尝试减重22斤给她带来了强烈的喜悦,但这种成就感逐渐减弱。相比之下,做饭是一项技能,能够持续提升生活品质。她希望更加接地气,不因名校光环而高高在上,而是活出真实的自我,不在意别人的眼光。
做了一年饭后,佟洁琼表示自己自信心大增,并计划了一份菜单,希望能给姥姥做一顿丰盛的年夜饭。
身边放满锅碗瓢盆、柴米油盐,切丝、爆炒、颠勺、出锅,一气呵成。最近,蓝翔烹饪课堂里出现了一位认真、爱钻研的90后女生,戴着眼镜斯文文静静,又爽朗爱笑,成为同学们的开心果
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