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这种饮料会偷偷升高尿酸，你可能每天都在喝 果糖是罪魁祸首

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2025-01-01 20:44:27  网易

尿酸高的人通常知道不能喝酒，但容易忽视含糖饮料的影响。这类饮料不含酒精，却能加重痛风症状。例如，浙江一名16岁男孩因每天大量饮用果汁而患上痛风。

研究表明，常喝含糖饮料确实会增加痛风的发病率。一项对46393名未患痛风的男性进行的12年跟踪调查发现，每月喝含糖饮料超过两份的男性，患痛风的风险比每月喝少于一份的男性高出85%。橙汁和苹果汁与痛风的关系尤为密切。

研究者还对78906名未患痛风的女性进行了22年的跟踪随访，结果显示，每天喝一份含糖饮料的女性，患痛风的风险比每月喝少于一份的女性增加了74%。这表明，无论男女，经常饮用含糖饮料都会增加患痛风的风险。

这些含糖饮料中的果糖是导致痛风风险增加的主要原因。许多含糖饮料中添加了高果糖浆或蔗糖，其中高果糖浆的主要成分是果糖，而蔗糖分解后也有50%的成分转化成果糖。一项荟萃分析评估了两项涉及125299名参与者的研究，发现果糖摄入与痛风风险增加有关。

果糖在代谢过程中会将更多的三磷酸腺苷（ATP）降解成单磷酸腺苷（AMP），后者是一种尿酸前体，会诱导尿酸生成。此外，果糖还会通过增加胰岛素抵抗，间接提高血清中尿酸含量，从而增加痛风风险。

因此，控制尿酸不仅需要远离啤酒和海鲜，还要减少含糖饮料的摄入。痛风患者应多喝水，每天至少饮水2000毫升，并可以适量饮用淡茶水或咖啡帮助排尿酸，但浓咖啡会加重肾脏负担。同时，饮食控制要结合药物治疗，具体用药方案需咨询医生。

(责任编辑：张蕾)
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