中华网 china.com

新闻

31岁男模冠军退圈在武汉卖米粉 一周爆红的转型之路

关键词:
2024-12-31 16:56:45  潇湘晨报

31岁的李杰曾是T台上闪耀的模特,在聚光灯与掌声中穿梭;如今,他成了一家米粉店的店主,在烟火缭绕中为梦想打拼。从华中师范大学体育学院毕业后,李杰相继签约了北京、香港的模特公司,开启了在时尚圈的飞驰之旅。他身披奢侈品代言,一次次踏上T台,还连续两年捧回了行业比赛冠军奖杯。但模特行业的竞争激烈,青春和外貌都不能长久。

今年过年,李杰回到老家山东日照,与老友相聚时听他们谈起餐饮创业的事,记忆里那碗魂牵梦绕的米粉味道瞬间浮现。带着冲动,他决定在武汉开一家米粉店。下定决心后,李杰投入积蓄,前往长沙、云南等地学习烹饪技艺,参加餐饮培训课程,认真钻研每一个环节,从选材到熬制汤底,再到配菜搭配,反复试验。

为了找到合适的店面,李杰顶着大太阳穿梭于武汉的大街小巷,最终在今年10月份租下了江汉路水塔附近的一个小店铺。紧接着就是紧锣密鼓的装修,为了节省开支,他亲自设计、粉刷墙面,还在墙上用醒目的红色大字写上“武汉”——毕竟,他也是一名新武汉人。

12月20日,李杰的米粉店热热闹闹地开张了。每天早上8点,他雷打不动地起床健身,延续模特时期的习惯;10点开车到汉口北市场采购食材,挑选新鲜的鸡枞菌、牛肉、猪肉、青菜、牛骨;11点回到店里,动手切菜、配料、调汤,为午餐高峰时段做准备。稍微歇口气,他又忙着筹备晚餐所需的食材。晚上7点,店里迎来人流量高峰,接单、煮粉、上菜,忙得脚不沾地,常常一站就是一整天。开业才一个礼拜,他就瘦了13斤。

尽管辛苦,开业一周就有不少回头客。李杰通过社交媒体平台分享店里的美食照片和创业故事,吸引了大量线上客源到线下消费,新店的人气越来越旺,各大平台上的流量轻松破万。在这条创业街上,有许多和他一样的小店店主,大家互相支持鼓励,一起在市场上找到属于自己的一片天地。武汉这座城市的活力与包容,也让李杰坚信这里是实现梦想的最佳舞台。

开店就像在T台上走秀一样,无论遇到什么突发状况,都要保持镇定,自信地走下去。(责任编辑:张小花 TT1000)

关闭

2024中国GDP增长5% 经济稳步前行

2024中国GDP增长5%2025-01-17 11:05:00

油价大涨!1月17日调整后92号汽油价格 每升涨0.27元

油价大涨,1月17日调整后92号汽油价格2025-01-17 11:04:44

万科去年拿地金额103亿 盘活存量闲置产能474亿元

万科去年拿地金额103亿2025-01-17 11:03:15

停火协议刚达成 以军又炸加沙 袭击致数十人亡

停火协议刚达成以军又炸加沙2025-01-17 10:05:45

案发130年后发现重要证据,“开膛手杰克”连环杀人案真凶浮出水面!

开膛手杰克连环杀人案真凶浮出水面2025-01-17 10:59:31

油价大涨!1月17日调整后92号汽油价格 每升涨0.27元

油价大涨,1月17日调整后92号汽油价格2025-01-17 11:04:44

上海地铁将增开定点加班车 春运期间多线延时运营

上海地铁将增开定点加班车2025-01-17 10:58:50

尹锡悦被审讯沉默 晚餐只吃炖菜 全程拒绝回答问题

尹锡悦被审讯沉默晚餐只吃炖菜2025-01-17 10:11:27

2024中国GDP增长5% 经济稳步前行

2024中国GDP增长5%2025-01-17 11:05:00

特朗普突然发声,公布了一份“白宫黑名单” 排除异己名单揭晓

特朗普突然发声,公布了一份白宫黑名单2025-01-17 10:08:19

国台办:希望台当局恢复两岸客运直航航点航班 民进党当局设置障碍

希望台当局恢复两岸客运直航航点航班2025-01-17 10:12:05

俄称打击乌军用机场 乌称袭击俄油库 双方冲突持续升级

俄称打击乌军用机场乌称袭击俄油库2025-01-17 11:02:02

泰国总理自曝遭电诈:差点就信了!

泰国总理自曝遭电诈,差点就信了2025-01-17 10:52:04

星舰第一级助推器被发射塔回收,但第二级飞船失联

星舰第一级助推器被发射塔回收2025-01-17 10:10:38

专家:有必要采取适度规模刺激措施 为结构性改革赢得时间

有必要采取适度规模刺激措施2025-01-17 10:55:36

2024年GDP同比增长5.0% 经济目标顺利完成

2024年GDP同比增长5,0%2025-01-17 11:00:47

不许中方援俄,美制裁中国企业后,不到72小时,中方反制来了 反倾销调查启动

不许中方援俄,美制裁中国企业后,不到72小时,中方反制来了2025-01-17 10:50:43

小米汽车门店转卖华为 工作人员回应 暂停营业选新址

小米汽车门店转卖华为工作人员回应2025-01-17 11:00:03

小李子捐款100万美元支援加州山火 明星善举暖人心

小李子捐款100万美元支援加州山火2025-01-17 10:57:30

国际油价1月16日下跌 新华社报道引发关注

国际油价1月16日下跌2025-01-17 10:56:57

美菲本月将举行无人机联合演习,演什么?

美菲本月将举行无人机联合演习,演什么?2025-01-17 10:39:55

万科去年拿地金额103亿 盘活存量闲置产能474亿元

万科去年拿地金额103亿2025-01-17 11:03:15

特朗普列出“黑名单”:不会聘用与彭斯、博尔顿、黑利等人存在关联的人士 强调忠诚度

特朗普列出黑名单,不会聘用与彭斯,博尔顿,黑利等人存在关联的人士2025-01-17 10:10:06

英首相访乌时一架俄无人机被击落 无人机飞越乌总统府上空画面曝光

英首相访乌时一架俄无人机被击落 无人机飞越乌总统府上空画面曝光2025-01-17 10:35:31

一家五口相继确诊同种癌症 警惕家族遗传风险

一家五口相继确诊同种癌症2025-01-17 11:02:58

美股七巨头一夜蒸发超2万亿 科技股集体下挫

美股七巨头一夜蒸发超2万亿2025-01-17 10:17:37

为何不在妙瓦底执法?中方正开展调查 联合执法需研判与合作

为何不在妙瓦底执法,中方正开展调查2025-01-17 10:05:27

商务部:2024全年商务运行总体平稳 稳中有进态势良好

2024全年商务运行总体平稳2025-01-17 10:59:12

一旦爆发战争,中美俄能调动多少兵力?中国数目无法想象

一旦爆发战争,中美俄能调动多少兵力?中国数目无法想象2025-01-17 10:13:55

媒体:拜登时代结束了 自吹自擂遭质疑

拜登时代结束了2025-01-17 10:53:44

相关新闻

×