一夜“降温” 猪价下跌“跌猛了”！ 消费旺季猪价仍承压
一夜降温猪价下跌跌猛了！近期，猪价再次出现下跌趋势。随着冬至临近，气温下降促使国内猪肉购销需求明显改善。北方地区居民家庭刚需转强，市场补冬消费增多，部分地区居民开始制作香肠。南方市场腌腊进入高峰，鲜品猪肉购销需求提升，西南、华中等地白条消费能力增加。全国样本屠企开工率升至38.31%，相比月初提升了6.4个百分点，显示出消费旺季的到来。
尽管猪肉消费能力提升，屠宰场增量屠宰表现明显，但猪价上涨后劲不足。此前两日，标猪均价短暂涨至16.03元/公斤，随后再度承压走低。截至2024年12月17日，全国外三元瘦肉型生猪出栏均价为15.98元/公斤，较前一日下跌0.05元/公斤，市场呈现稳中偏弱的走势。东北、华北、华东以及华中等地猪价普遍下跌，仅西南和西北部分地区价格略有上涨。
具体来看，黑龙江报价15.2元/公斤，辽宁15.25元/公斤，山西15.55元/公斤，河北15.8元/公斤，陕西15.75元/公斤，甘肃15.85元/公斤。四川报价17.05元/公斤，重庆16.65元/公斤，云南15.9元/公斤，山东15.85元/公斤，安徽16.05元/公斤，浙江16.45元/公斤，福建16.8元/公斤，河南15.8元/公斤，湖南15.8元/公斤，广东17.05元/公斤。
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