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羊肉价格跌到5年最低 冬季销量激增

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2024-12-17 08:24:45  澎湃新闻

羊肉价格跌到5年最低！最近天气转冷，羊肉成为冬季清补清单上的常客。不少网友表示今年的羊肉价格有所下降，销量却在增加。进入销售旺季，一些商户一天能卖出2000斤羊肉。

羊肉价格跌到5年最低

在北京新发地市场，羊肉批发和餐饮消费呈现出购销两旺的态势。一位商户刘瑞田透露，现在每天能卖出70-80只羊，比上个月增加了10只左右。市场牛羊肉大厅经理于策也提到，目前每天羊肉销量约为1500只，明显增长。冬季是羊肉消费的传统旺季，炒菜、炖汤、烧烤都是不错的选择，消费量较平时增长约20%。另一位商户谷建柱专门售卖羊肉片，每天销量达到2000斤，价格在36元到28元一斤不等，比上月增长三分之一。

羊肉价格跌到5年最低 冬季销量激增

北京的一些火锅店同样生意红火。一家连锁店的店长赵彤表示，午餐时间大厅座无虚席，消费者多点鲜切羊肉，周末时需要排队。数据显示，立冬以来，“羊肉”主题套餐的餐饮商户数增长近30%，最近一周“羊肉火锅”的搜索量周环比增长70%左右。

羊肉价格跌到5年最低 冬季销量激增

杭州屏风街农贸市场的吴老板说，气温下降后，顾客购买羊肉的热情高涨，羊排售价35元一斤，与去年持平。文晖农贸市场的一位马老板也提到，羊排、羊腿、羊肉近期销量最好。萧山南门农副产品综合市场的老板娘称，每天能卖出五六头山羊，周末时甚至能达到七八头。

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