牛羊肉价格创近5年同期最低 夏季消费淡季下的供需失衡
牛羊肉价格创近5年同期最低
近期，牛羊肉价格的下滑引起了广泛注意，不少消费者发现，曾经高价的牛肉和羊肉现在变得更加亲民。根据市场观察，当前牛羊肉的售价已达到近五年来的同期最低水平。在北京新发地农产品批发市场，整羊的价格每斤跌至20多元，牛前腱则为27.5元每斤，均滑落至30元以下。牛羊肉价格创近5年同期最低，农业部的数据显示，截至5月的最后一周，牛肉和羊肉的批发价格不仅周环比下滑，与去年同期相比，跌幅分别达到了18.4%和11.3%。
这种价格变动直接体现在超市和菜市场的标价上。在北京的一些社区和大型超市里，多种牛羊肉部位的价格已经低至每斤40元以下，部分促销活动中，鲜牛肉和鲜羊排的价格甚至降到了每500克29.98元和28.98元。值得注意的是，进口牛羊肉的价格更为诱人，不少电商平台上的进口牛腱肉价格区间落在了每斤30元到40元之间，部分商品还打上了特价标签。
对于牛羊肉价格走低的原因，专家分析指出，主要是供应过剩而需求疲软导致的阶段性供需失衡。长期以来，因市场需求增长，牛羊肉养殖规模持续扩大，进口量也随之上升。然而，近年来消费者需求发生变化，加之夏季本就是肉类消费淡季，进一步加剧了供过于求的状况，迫使价格下调。牛羊肉价格创近5年同期最低！
尽管当前牛羊肉价格处于低位，但预计短期内回升可能性不大。行业内部需面临国际市场竞争的挑战，提升自身养殖效率和水平成为关键。对于养殖业者而言，这无疑是一个艰难时期，不少规模化养殖企业已出现亏损。专家建议，养殖者应提升自身的竞争力，适应市场变化，以期在长期中稳定发展。牛羊肉价格创近5年同期最低。
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