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豪士回应面包霉菌超标近6倍 推测流通环节出问题

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2024-12-03 12:22:00  光明网

12月2日，话题#豪士1批次面包霉菌超标近6倍#登上微博热搜。豪士旗舰店客服对此回应称，他们在接到抽检结果后立即从产品留样、检测、生产环节进行了全方位排查，并未发现生产异常。推测可能是在8月份天气炎热的情况下，运输、储存、销售流通环节出现问题。

湖北省市场监督管理局发布的通告显示，一批次标称由郑州市人人利食品有限公司生产的“豪士小小面包”（2024-08-11）被检出不合格，霉菌检测值为1000CFU/g。根据国家标准，糕点和面包中霉菌最大限量应不超过150CFU/g，这意味着该批次产品的霉菌含量超标近6倍，严重超出了食品安全的允许范围。

11月29日，在某电商平台上查询发现，豪士小小面包已售出超过20万箱，全网累计销量超过1660万袋。12月2日17时，豪士面包官方微博宣布将于3日上午直播回应相关问题。

公开信息显示，豪士天猫旗舰店运营方为郑州市人人利食品有限公司，该公司成立于2011年，注册资本1亿元，实缴资本1000万元。值得注意的是，豪士面包此前多次因产品不合格被监管部门点名：2023年，豪士中式汉堡面包被检出菌落总数超标；2022年，豪士乳酸菌面包（灭菌型）被检出菌落总数超标；2021年9月，豪士早餐吐司面包被检出菌落总数超标，同年6月，豪士肉松三明治面包也被检出菌落总数超标；2020年9月，豪士纯蛋糕被检出菌落总数超标。在全国12315平台等投诉平台上，豪士面包因食品安全问题屡遭消费者投诉，投诉内容主要涉及产品变质、发霉、有异物等问题。

(责任编辑：张小花 TT1000)
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