永辉又一“学习胖东来”调改店开业 深圳人迎来自己的胖东来(2)
永辉超市和胖东来的关系其实已经表述清晰：这是一家自主调改门店，主要向郑州已调改店学习，不少店员也有许昌胖东来总部的学习经历。胖东来董事长于东来表示，他们已经告诉方法，企业自己去学。
在熟食区，记者见到了胖东来的本土供应商赵电胜，他销售猪蹄、牛肉等。店员们忙得不可开交，连午饭都没吃。赵电胜说，双汇也来了，以后在这里可以吃到河南老家美食。
熟食区和生鲜区尤其受欢迎，消费者对食物品质的担忧放大了胖东来的优势。一些顾客将手推车装得满满当当。店铺装修焕然一新，充满了真诚的语言，现场环境很容易激起购物欲。门口写着“我们原来经营管理方面很不成熟，商品基础也很薄弱”，要提供更好的商品和服务，让顾客感受到更多真诚和温暖。
提高服务和改变经营习惯并不容易，黄向荣坦言只能一点点改。卖场不要导购、推广物料和促销，商品价格稳定，员工收入在国内仅次于胖东来。曹先生说这是超市梦想的场景。
学习胖东来的目的是希望能和客户建立长远的信任关系，商品好是基础，服务好更为难学。
(责任编辑：张小花 TT1000)
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