两天一万单，霸王茶姬们在港「开战」新茶饮赴港热潮(2)

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2024-11-01 10:23:36 网易

如今，香港市场对于内地茶饮品牌早已不再陌生。在过去的一年里，蜜雪冰城、书亦烧仙草、LINLEE·林里、茶救星球、林香柠等品牌纷纷在香港开设首店。其中，林香柠仅半年时间在香港开出8家分店，势头猛烈。更多头部茶饮品牌正积极筹备进入香港市场，且首店大多选址于旺角、尖沙咀等热门商圈。

然而，这些品牌的在港定价均高于内地。例如，茶百道杨枝甘露中杯内地售价18元人民币，香港售价32港元；霸王茶姬伯牙绝弦大杯内地售价20元人民币，香港售价为32港元；蜜雪冰城的鲜切柠檬水内地售价4元人民币，香港售价9港元。尽管如此，相对于香港本地的茶饮价格（通常在30至40港币之间），这些新入驻的品牌仍显得相对亲民。

香港因其独特的文化属性和地理位置而备受青睐。作为全球金融中心之一，香港融合了中西方文化，当地消费者对新鲜事物接受度较高。自2023年初香港全面恢复通关以来，港人北上大陆的热情持续高涨。过去，内地消费者常常通过代购从香港购买美妆产品和奢侈品；如今，越来越多的港人利用周末时间前往深圳等地，体验并购买那些在香港尚未普及的新消费品牌。

随着内地新消费品牌的不断涌现，像鲍师傅糕点、盒马鲜生这样的品牌成为了“反向代购”的热门选择。一位香港居民在社交平台上感慨道：“一踏入深圳，好像进入了一个新世界，不论对老人小孩来说都是轻松的旅游，重点是花一点钱就可以体验VIP的感觉。”

香港与内地更加密切的双向交流，不仅增强了香港本地人对于内地新兴消费品牌的兴趣，也为茶饮品牌入驻香港市场创造了有利条件。然而，内地茶饮品牌在香港市场的表现并非一帆风顺。以喜茶为例，2018年其首店开业时曾引发轰动，但六年后的今天，实际正常营业的仅有3家。同样，奈雪的茶在太平山山顶的首家门店也已于今年年中关闭，目前在香港仅剩一家门店继续运营。即使是扩张迅猛的蜜雪冰城，在香港市场也只有6家门店。

对于内地茶饮品牌而言，进入香港市场意味着需要适应当地口味与消费习惯的不同。香港本地人往往口味偏淡，喜欢凉茶，并且许多餐饮场所都会提供奶茶选项。此外，高昂的租金和人工成本也是内地品牌在香港面临的另一大难题。例如，蜜雪冰城位于弥敦道银行中心广场的一处店铺，月租高达20万港元。若以每杯柠檬水售价9港元计算，每月至少需要售出约2万杯才能覆盖租金支出。

未来，内地茶饮品牌若想在香港市场走得更稳，或许还需要更多的精细化管理、本地化改造以及更加灵活的运营模式。两天一万单，霸王茶姬们在港「开战」

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(责任编辑：卢其龙 CN070)

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