为什么“阳光玫瑰”葡萄便宜了，但没以前香了？产量激增致品质下降(2)

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2024-10-24 14:10:02 网易

阳光玫瑰是一种原产于日本的葡萄品种，在2012年左右在国内引进试栽。作为一种网红水果，阳光玫瑰可以长途运输，能在冷库里放得久、货架期长。随着云南二季果栽培技术成熟，阳光玫瑰鲜果供应甚至还可以保证在冬季供应，加上口感甜度高，一年可以上架10个月，成了葡萄界的六边形战士。

但在引进仅4年后，阳光玫瑰的光环逐渐褪去。农业专家表示，2016年以后，南京产的阳光玫瑰批发价只有20元/斤，果商向消费者出售的价格也只有每斤三四十元。这种网红水果价格暴跌的直接原因是2016年以来在国内迅速增长的种植面积。据相关农业数据显示，2016年全国阳光玫瑰的种植量还只有10.01万亩，到了2023年全国阳光玫瑰葡萄种植面积已经高达120万亩。种植面积的大泛滥直接影响了价格。

另一个让阳光玫瑰变成白菜价的原因是质量。不少网友吐槽现在吃到的阳光玫瑰不是那个味了。有市场专家表示，最早引进的阳光玫瑰口感丰富，甜而不腻，果肉饱满。这两年再吃，甜味差了很多，皮也厚了，品质差了不少。优质的葡萄在种植时必须严格控制产量，像阳光玫瑰这样的品种一般每亩产量控制在2400斤时香味最佳。而现在不少种植户为了提高产量，亩产不少已经高于5000斤，有的地方甚至还有亩产上万斤的，葡萄的香味自然很难尝出来。

南方的一些果农为了避开集中上市期，获得更高收购价，主动反季节种植，在葡萄果子还没有完全脱酸、上糖时就摘下投入市场，自然降低了阳光玫瑰的整体品质。

在日本，大部分种植户已经加入了农业协会，协会会出面对产品进行分级、销售，结算，并且在全过程中严格规范种植的各类技术参数，国内的水果种植显然缺乏这类管理机构。急功近利，种植面积增长，外加错峰上市中找补利润，昔日的贵族水果阳光玫瑰的口碑和价格就在这种混乱中不断下跌，直到需要通过贴个外文牌来卖个高价。

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