明年起面包里不能有这种添加剂 食品企业提前调整配方
10月21日，桃李面包发布公告称，自2024年10月21日起，其新生产的所有产品都将不再添加脱氢乙酸钠。今年3月，国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）中删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料等食品中的使用规定，并将腌渍蔬菜中的最大使用量从1克/千克调整为0.3克/千克，该标准将于2025年2月8日开始实施。
未等到新标准正式实施，许多食品生产企业已提前调整生产配方。10月22日，在武汉部分商超走访发现，桃李旗下多款袋装面包的配料表中已经没有脱氢乙酸钠成分。某品牌的一款蒸蛋糕产品除了含有脱氢乙酸钠外，还添加了碳酸氢钠、山梨酸钾等食品添加剂。
据业内专家介绍，脱氢乙酸钠是一种广泛使用的防腐剂，主要作用是防止微生物增殖，延长食品保质期。新标准禁止在烘焙食品中使用脱氢乙酸钠，这与近年来我国烘焙食品消费量稳步提升有关，需要考虑某种食品添加剂累积后是否超过安全限值。
记者在汉口金桥大道的一家连锁商超看到，各种品牌的面包、糕点和烘焙食品摆放在入口处，方便顾客挑选。观察到生产日期为10月21日的桃李旗下多款面包产品，包括吉士排面包、纯蛋糕、红豆手撕面包、葡萄干椰蓉面包等，配料表中已无脱氢乙酸钠成分。货架上的10余个品牌产品中，多数也不再含有脱氢乙酸钠成分，但某品牌的一款蒸蛋糕产品中仍含有16种食品添加剂，其中包括脱氢乙酸钠。
一位市民表示，家里常备一些速食口袋面包，通常会关注其食品添加剂含量。新鲜的烘焙食品保质期较短，因此保质期更长的袋装面包成为很多家庭的选择。便利店店主杨女士也提到，这类开袋即食的烘焙产品保质期通常为7天甚至更久，为了加快销售速度，这些商品被摆放在门店入口处，如果临期会有专门的品牌理货员进行回收。
香港名媛遭前夫碎尸案再提审：两人涉嫌协助潜逃，均否认控罪，获准继续保释
“言情教母”琼瑶的一生：捧红一百多个“小燕子”，搞出超100亿投资帝国
混团世界杯：王楚钦有惊无险！3-0“复仇”吴晙诚，多次错失局点
前三季度起诉暴力犯罪4.4万 增强民众安全感
法塔赫与哈马斯同意战后共同管理加沙，双方仍在就具体细节进行谈判
梅德韦杰夫开喷：叛徒、懦夫、傻瓜，通通下台！
XREAL One发布，CEO徐驰：代表了最先进的消费级AR眼镜
中国海军帮加蓬海军修理护卫艇 加蓬海军参谋长提供一个细节
经超为小李琳推轮椅，网友：这是真正的事业爱情两手抓呀
以防长：“有机会真正推进”被扣押人员交换协议
“半导体工业新粮食”“军用领域万能添加剂”……禁止对美出口的两用物项有哪些军事用途？
90后运动员因伤退役摆摊卖水果 自食其力赚钱养家
混团世界杯：王楚钦有惊无险！3-0“复仇”吴晙诚，多次错失局点
朔尔茨再访基辅，银色新手提箱引发各种猜测，本人解开“谜团”
广州将适时实行电动自行车总量控制 应对城市管理挑战
澳大利亚加紧与瑙鲁谈判，意在防范中国？专家：看上去是交易，实际上是胁迫
欧洲再无米格21：克罗地亚退役最后一批米格21
香港名媛遭前夫碎尸案再提审：两人涉嫌协助潜逃，均否认控罪，获准继续保释
2006年，美国严格审查向中国出口石墨；2024年，中国严格审查向美国出口石墨
前CBA球员称愿资助独腿打篮球男孩 爱心传递希望
布林肯称尹锡悦戒严前美方并不知情，否认出现情报失误
为什么羽绒服里面穿短袖更暖和，是有其科学依据的
江苏一职校招聘15名博士 名校背景引热议
继续强化对乌军援，坚持不发“入约”邀请，北约外长会提及向乌克兰派维和部队
中方出手！美行业人士抱怨：中国暗示很久了，美国什么时候才能吸取教训？
女子听到朋友患肠癌一查自己也有，专家：40岁后都建议做一次肠镜筛查
专家：菲方谎言不攻自破
菲方恶意剪裁侵闯黄岩岛视频 专家：水炮拦阻已是克制，如持续挑衅中方必将升级反制
马来西亚最高元首警告马国防大学：立即停止霸凌文化
学生反映宿舍用电量畸高 电费突增引质疑
陈小春上声生不息音综变恋综 好像回到了九年前的名场面一样：她在闹，我在笑
为啥体制内更适合不婚族，体制内不结婚会怎么样？
防务企业收入增长率，俄罗斯对北约遥遥领先
“言情教母”琼瑶的一生：捧红一百多个“小燕子”，搞出超100亿投资帝国
特朗普被曝想逼迫俄乌上谈判桌，分析人士：严重怀疑可行性
相关新闻
渐进式延迟法定退休年龄明年起施行
昨日，关于延迟退休年龄的草案已经进入审议阶段。这一政策的实质并非强制性措施，而是强调“自愿、灵活性和逐步推进”。换言之，个人可根据自身情况决定是否延长工作年限，并且在选择延迟后，其工作模式将会更加灵活
2024-09-13 14:55:15渐进式延迟法定退休年龄明年起施行明年起全国法定节假日将增加两天
《办法》修改前，我国全体公民放假的节日是7个，共放假11天。此次修改后，7个节日共放假13天。
2024-11-12 17:11:26全国法定节假日将增加小心！这种“补贴”不能领 冒充官方设陷阱
2024-11-25 18:00:33小心！这种“补贴”不能领小心！诈骗App“披马甲” 这种补贴不能领
不久前，北京市卫健委接到了一名群众的咨询电话，他说想咨询卫健委是否有发放血糖仪补贴的政策，还说这是卫健委工作人员发布的消息，然而北京市卫健委并没有发布相关信息
2024-11-20 13:59:05小心！诈骗App“披马甲”明年起法定节假日增加2天 春节劳动节假期调整
据中国政府网消息，国务院对《全国年节及纪念日放假办法》进行了修改。春节放假调整为4天（农历除夕、正月初一至初三），劳动节放假调整为2天（5月1日、2日）
2024-11-13 08:08:03明年起法定节假日增加2天春节假期明年起连休8天 官方发布通知
2024-11-12 19:29:00春节假期明年起连休8天
