连日来,由于昆明官渡区长丰学校食堂内发现臭猪肉食材引发的“风波”持续发酵。10月19日晚,由昆明市官渡区市场监管、教体、公安、农业农村、卫健等部门成立的联合调查组通报了该校的食品安全问题。
根据通报,涉事的臭猪肉系因运输及储存不当导致变臭。通报中称,长丰学校2024年8月委托云南润升物业服务有限公司承包经营食堂,但未按规定向上级教育主管部门报备。然而,云南润升物业公司没有从事餐饮服务的资质。长丰学校对食堂承包经营企业的经营资质审查及管理不到位,存在“以包代管”、“一包了之”的问题,管理制度流于形式。
国家企业信用信息公示系统显示,云南润升物业公司注册于2024年2月,注册地位于昆明。中国新闻周刊注意到,仅仅在成立1个月之后,润升物业就办理了食品安全许可证。又过了5个月,这家年轻的公司承包了长丰学校的校园食堂。为润生物业供应食材的云南采云间餐饮管理有限公司,则成立于2023年4月。
调查组对相关方面作出了严肃处理:涉事校长被免职;涉事承包商被责令停止经营及处以罚款;三名官员被停职。
近期,昆明官渡区长丰学校食堂内发现臭猪肉食材引发广泛关注。10月19日晚,由昆明市官渡区多个部门组成的联合调查组通报了该校的食品安全问题。通报指出,涉事的臭猪肉是由于运输及储存不当导致变质
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