牛肉价格怎么不牛了价格“大跳水”(2)

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2024-09-29 10:24:46 光明网

农业农村部肉牛监测预警专家组首席专家王明利：全国牛肉价格已经连续11个月下跌，目前牛肉价格是每公斤超过68元，跌到了近5年来的最低，现在活牛价格是每公斤超过23元，跌至近10年来的最低水平。

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线上的牛肉价格也降了

不仅线下，线上的牛肉价格也降了。

据潮新闻报道，从某电商平台的销售数据来看，冷鲜牛肉品类的销售增幅最大。截至目前，同比的销售额增长超80%；同时因为价格下跌，以及更大的促销力度，消费用户数相应也增加明显。

该平台商品开发经理沈皓表示，国产牛肉的销售增长最明显，8月销售对比3月增长50%左右，“我们在7月引入了国产谷饲系列商品（牛腩、牛腱、牛腿），主打性价比，吸引用户选购。”

沈皓告诉记者，从整个市场来看，今年国内活牛的价格整体呈下跌趋势，折合到牛腩、牛腱、里脊这些传统部位价格对比年初降幅大概在15%左右。7月份至今价格震荡波动，但相比往年整体仍保持低位运行。

业内人士指出，牛肉市场供应充足，是本轮牛肉价格走低的主要原因。

这一方面是由于近年来国产牛肉产量攀升，养殖端供应量加大，整体拉低了牛肉价格。根据农业农村部监测，今年1-8月全国肉牛出栏量同比增长7.4%，牛肉产量同比增长7.8%。其中，8月份，全国肉牛出栏量环比增长1.9%，同比增长4.9%。另一方面，今年以来，进口牛肉数量持续增加。据海关总署数据，2024年1-3月，中国进口牛肉总量为77万吨，同比上升21.7%。而进口牛肉批发价格又相对低于国内的牛肉均价，二者叠加，令市面上的牛肉供应量明显增加。

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农业农村部：加大肉牛养殖扶持力度

据农业农村部监测，今年8月出栏一头500公斤肉牛平均亏损1062元，同比效益减少了1275元。牛肉价格低位运行，肉牛养殖效益也大幅下降。农业农村部表示，将抓紧出台实施针对性纾困政策。

在山东滨州阳信县，养殖户在政府的引导下，搬进了标准化养殖小区，不仅降低了养殖成本，还实现了养殖全程把控。

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山东省滨州市阳信县流坡坞镇党委副书记于倩：由政府担保为养殖户提供“鲁担惠农贷”，贷款额度由普通养殖户的30万元提高到300万元。同时，还为养殖户提供青贮饲料，每斤可以便宜1到2分钱。

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