牛肉价格怎么不牛了价格“大跳水”(2)

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2024-09-29 10:24:46 光明网

沈皓告诉记者，从整个市场来看，今年国内活牛的价格整体呈下跌趋势，折合到牛腩、牛腱、里脊这些传统部位价格对比年初降幅大概在15%左右。7月份至今价格震荡波动，但相比往年整体仍保持低位运行。

业内人士指出，牛肉市场供应充足，是本轮牛肉价格走低的主要原因。

这一方面是由于近年来国产牛肉产量攀升，养殖端供应量加大，整体拉低了牛肉价格。根据农业农村部监测，今年1-8月全国肉牛出栏量同比增长7.4%，牛肉产量同比增长7.8%。其中，8月份，全国肉牛出栏量环比增长1.9%，同比增长4.9%。另一方面，今年以来，进口牛肉数量持续增加。据海关总署数据，2024年1-3月，中国进口牛肉总量为77万吨，同比上升21.7%。而进口牛肉批发价格又相对低于国内的牛肉均价，二者叠加，令市面上的牛肉供应量明显增加。

农业农村部：加大肉牛养殖扶持力度

据农业农村部监测，今年8月出栏一头500公斤肉牛平均亏损1062元，同比效益减少了1275元。牛肉价格低位运行，肉牛养殖效益也大幅下降。农业农村部表示，将抓紧出台实施针对性纾困政策。

在山东滨州阳信县，养殖户在政府的引导下，搬进了标准化养殖小区，不仅降低了养殖成本，还实现了养殖全程把控。

山东省滨州市阳信县流坡坞镇党委副书记于倩：由政府担保为养殖户提供“鲁担惠农贷”，贷款额度由普通养殖户的30万元提高到300万元。同时，还为养殖户提供青贮饲料，每斤可以便宜1到2分钱。

在山东德州陵城区，当地引导养殖户通过技术创新，降低生产成本，同时支持肉牛良种繁育体系的建设，鼓励引入优质基础母牛，每头给养殖户1500元的政策补贴。

农业农村部表示，各级农业农村部门要主动对接金融机构，推动出台贷款贴息等政策，降低贷款成本。抓紧协调推动出台专项补贴、以奖代补等支持政策，尽快兑付到场到户。同时提升饲草料供应能力，加快品种改良进程，发展标准化规模化集约养殖。

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(责任编辑：乔娇 TT0002)

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