太意外，一代王者突然被拿下(2)
农户/基地—一级批发商—农产品批发市场—二级批发商—超市/农贸市场—消费者。张轩松决定，把中间那些批发商都砍掉。
这就是他最大的办法。
砍掉其他中间商，自己成为唯一中间商，“又好又便宜”就有了更多可能。
如今，带货主播常把一句话挂在嘴边：
“价格给你打下来了。”
张轩松，应该是最早有资格讲这句话的人。
“下海下田”的永辉，商品“又好又便宜”，从农户到顾客还个个满意：
“便宜都让我们占了。”
自己做好了，历史进程也来关照。
2001年12月，一位大领导走访了永辉超市，表扬了它的模式。
而永辉被表扬时，领导们还操着一个心：
当年的农贸市场，“黑心米”“注水肉”“瘦肉精”“苏丹红”这些问题频出，国家因此推动了“农改超”工程，希望农贸市场有超市一样的质量。
“又好又便宜”的永辉，因此被树成“农改超”的标杆，并顺势得到了一个发展良机——接手福建地区的农贸市场改造工作。
三年后，永辉超市门店数量已达50家；再过五年，永辉开进了北京。2010年，已经营收破百亿的永辉，还在A股拿下“商超生鲜第一股”。
得到资本市场助力后，永辉继续飙升。到2015年，其营收已冲破420亿元，同比增速最少的一年，也有14.75%，到2018年，其门店已达1275家，市值突破千亿门槛。
但从2015年开始，张松轩就感到生意越来越难做了，主要是钱难赚。
2015年，它421亿元营收，净利却只有8.51亿元，毛利率则常年维持在19%左右难突破。
这和超市的行业特性有关。强如沃尔玛，毛利率也只在25%上下。但它胜在有规模——在美国，沃尔玛在内的前三大超市品牌，占据了80%的市场份额，而永辉超市直到2023年，也只占了5.3%的份额。
既没有规模，也没有高毛利，任何一个企业家，都不会对这个状况感到满意。张轩松和永辉的管理团队，也不断想办法。
首先是，引入高毛利的零食、酒水。消费者为低毛利的生鲜走进门，顺手买几样高毛利商品，综合毛利率也就跟着上去了。
但这只是敲边鼓。主战场，还在生鲜。
对此，永辉是双管齐下。一方面，找直采要更多利，一方面让自己的终端更赚钱。
2014年开始，永辉陆续通过合资和入股，与养畜禽的新希望六和、搞水产品加工的CJ集团、种水果的朗源股份等结成联盟，向上游要更多利。
2015年，张松轩还开始梳理永辉的终端。
生鲜损耗这件事，夫妻店比全球最牛超市都做得好，因为他们照顾得精细，损耗小，而有损耗也能再利用——
被掐出指甲印的西葫芦，老板自己炒着吃了。
张轩松向夫妻店学习，推出了面向B端商家的“彩食鲜”，品质没问题，有点小破损的进“彩食鲜”。B端不那么在意被掐出印的问题，也就可以“自己炒着吃”少浪费。
除了上游的重构和终端的梳理，张轩松还拍板了一个对长期很有益的战略——自建物流。
运输转存，是生鲜超市的效率与品质双难题，爹有娘有不如自己有，物流配送中心一建起来，也就更有了利润提升的可能性。
这种思考，和另一位企业很像：京东刘强东。2007年的时候，刘强东就不顾投资人反对，一定要自建仓配一体的物流。
没有直接证据，证明张轩松受到过刘强东的影响。但早在2015年，京东就以46亿元成为永辉占股10%的股东，并在此后不断加强合作。
这样的背景下，两位老板交流一下对供应链的看法，不过分吧？
但到了2023年，就不是交流这么简单了。
女子深夜拍下诡异一幕 路上全是衣服
英联杯：阿森纳5-1晋级 斯特林枪手生涯首球 助攻 17岁小将双响炮 青春风暴席卷球场
市监所将核实调查七老板带货面膜 直播销量造假风波
伊朗总统：不能让黎巴嫩变成另一个加沙
26家美无人机企业窜访台湾，台媒炒“美国代销台湾无人机”
俄罗斯发布“价值观敌对”国家地区名单，台湾也在列
8天婴儿呛奶爸爸海姆立克急救
英联杯：阿森纳5-1晋级 斯特林枪手生涯首球 助攻 17岁小将双响炮 青春风暴席卷球场
俄乌冲突仍在持续，加沙停火遥遥无期，多重危机成联大辩论主要议题
市监所将核实调查七老板带货面膜 直播销量造假风波
预制朋友圈火了!玩一次发五年 打造完美假期想象
细思极恐：“以色列帮台湾训练网军”“黎巴嫩爆炸寻呼机为台湾品牌”……
“萨尔马特”试射失败？克宫回应
于适新头像引热议：粉丝赞其"戴皇冠的武王
律所回应女律师自曝出轨上司 事件真相引热议
人社局回应公司禁带苹果产品 违规开除可投诉
官方回应学生要跳楼老师报警被拦 并非阻报警，系防刺激学生
英媒：伊朗总统称已准备好重启核谈判
钟南山回应生病传闻：身体很好，基本恢复了；痛风无碍工作
05后华人高中生兄弟创业AI教育
伊朗总统：伊朗准备与世界大国合作，结束与西方的核僵局
以军公布“证据”，被质疑了……
一箭五星，力箭一号遥四运载火箭发射圆满成功
陈俊儿被判消极比赛 取消银牌 名将意外陨落全国赛
这件事，真闹大了
以色列发动密集空袭，黎巴嫩民众逃离家园，以黎接近“全面战争”边缘
应对中东局势 美杜鲁门号航母开始部署
73岁母亲现场怒打54岁惯犯儿子 恨铁不成钢之痛
女子医美门诊去世 曾做抽脂手术 原因待查，部门介入
新能源汽车也要年检了 电池安全成焦点
火箭甜蜜烦恼：休媒预测时间分配 7大新星疯狂内卷 白魔压力山大 休城7子成型待战
以总理再警告黎民众逃离危险 联合国：预警也不能袭击平民
阿根廷总统米莱痛批联合国为“利维坦怪物”，还为以色列“鸣不平”
以宣称对黎袭击目标是“让北方居民回家”是否言行一致？专家解读
女子深夜拍下诡异一幕 路上全是衣服
相关新闻
太意外！章泽天突然自曝家族帕金森病史
近日，2024年科学突破奖颁奖典礼于洛杉矶电影学院举办。30岁的章泽天以女企业家身份参与典礼，并在社交媒体上分享了相关活动照片。她表示，尽管身为文科生，却对推动人类进步的科技前沿充满兴趣
2024-04-16 13:09:01太意外！章泽天突然自曝家族病史太意外，万亿巨头掌门人突然离职 股价午后直线拉升
汇丰控股今日传出重大人事变动，集团行政总裁祈耀年宣布即将在担任该职位近五年后退任
2024-05-01 17:53:56太意外就在刚刚，一代“鞋王”突然退市 奢侈品行业洗牌加剧
豆豆鞋品牌TOD'S历经两年的退市进程终于结束，6月7日，意大利奢侈品集团TOD'S正式宣布退出股市，股票以每股42.96欧元的价格完成了最后一个交易日，公司市值定格在14.2亿欧元
2024-06-08 21:13:01就在刚刚周华健演唱会突发意外！突然摔倒周华健事后报平安
2024-05-07 20:09:26周华健演唱会突发意外！降息“第一枪”突然意外打响，IMF发出警告
当地时间3月21日，瑞士央行意外宣布，降息25个基点，将基准利率从1.75%下调至1.5%，令市场颇感震惊。有观点认为，瑞士央行意外降息或将放大美联储、欧洲央行年内降息的可能性。
2024-03-22 09:13:41降息“第一枪”突然意外打响KPL王者梦之队合体录制，网友：太期待成片啦！
2024-05-31 17:07:27KPL王者梦之队合体录制
