胖东来大月饼正被批量复制零售业供应链升级战打响

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2024-09-14 13:18:05 大河报

胖东来大月饼正被批量复制

今年中秋节前夕，国内市场迎来了一股独特风潮——胖东来同款月饼成为消费热点。据观察，河南省内多家商超，包括大张超市、悦来悦喜、盒马鲜生、鲜风生活等，纷纷上架类似产品。其中，胖东来自家的DL大酥饼（常被称为胖东来大月饼）遭遇黄牛抢购，原价29.8元被炒至119元。这一现象引发了关于DL大酥饼为何被争相模仿的探讨。

胖东来大月饼正被批量复制

悦来悦喜推出的大福饼，便是效仿胖东来DL大酥饼的产品之一，尽管在原料上有所改进，但仍全方位模仿了月饼的设计、颜色、透气孔布局乃至价格。实际上，这场“复制战”在全国范围内上演，悦来悦喜只是众多追随者中的后来者。尽管被广泛模仿，胖东来官方对此保持沉默，业界却流传着胖东来过去成功复制并推广闽南芋泥麻薯饼的故事，如今同样的情况发生在自己身上。

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胖东来大酥饼自三年前问世以来，一直保持着高人气，年销售额约2亿元，甚至超越了许多专业糕点企业的全年收入。消费者普遍将其视为胖东来的原创产品，这也促使其他商家选择复制这一成功模式。从大张超市到外资便利店罗森，再到全国各地的超市，都能见到“胖东来同款月饼”的身影，尽管胖东来也会向部分企业提供少量正品。

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然而，市场的反馈参差不齐。虽然有些超市的仿制品销售平平，但在麦德龙等商场，这类月饼却受到企业客户的追捧，成为季节性热销商品。在线上平台，"胖东来同款月饼"成为热门搜索词，正品DL大酥饼更是在黄牛手中以高达119元的价格转售。

DL大酥饼的大量复制，揭示了国内零售业供应链升级的竞争态势。零售企业不仅仅在模仿产品，更是在供应链管理、大数据分析等方面展开全面比拼。胖东来通过其强大的供应链体系和自有品牌战略，如央厨和DL精酿啤酒等，展示了零售商如何通过商品创新和品牌信任构建市场优势。对于同行而言，胖东来的成功不仅是学习的对象，也映射出强化供应链、提升消费体验的重要性，以及通过商品输出实现盈利的新模式。在零售行业的激烈竞争中，构建一套整合品牌运营、商品开发、数据分析的智能化体系成为了关键所在。胖东来大月饼正被批量复制！

(责任编辑：卢其龙 CN070)

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