有商户坦言,他们都知道焦亚硫酸钠不让加,格尔木市也每年都查,但后来发现不加会亏钱,干脆也开始放焦亚硫酸钠了。
工业硫磺熏得记者呼吸困难、泪流满面
甘肃省靖远县“硫超标”枸杞不为人知的一面
《财经调查》记者来到甘肃省靖远县,这里的枸杞种植面积大约有28万亩,遍布全县14个乡镇。记者在被称为“枸杞小镇”的五合镇市场上听到了另一个新词汇——硫磺。
商户们深知被硫磺熏过的枸杞对人体有害。
在甘肃省靖远县的村庄里,商户们表示,新鲜的枸杞摘下来后,也要先用“亚钠碱水”洗过一遍,这样晒出来的果子才会鲜亮好看。但要是一下雨,即使是焦亚硫酸钠洗过的枸杞,品质也很难保证。这时,就只能用杀手锏——熏硫磺。
除了下雨之外,8月份甘肃的气温就很低了,温度低、阳光不好也会影响枸杞的品质,解决办法还是熏硫磺。有些商户为了节省成本会选用工业硫磺。
工业硫磺不能用作食品加工。固体工业硫磺,有块状、粉状、粒状和片状等,呈黄色或者淡黄色。硫磺有毒,且含有大量的砷,人一旦食用,很容易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害。
记者在一户村民的门口空地上,发现了收购枸杞的商户搭建起的塑料棚子。深夜,记者靠近塑料棚,掀开帘子,发现棚内地上已经完全被染成了黄色。
仅仅挑开一个口,就瞬间吸入了大量刺激性气体,呼吸困难、泪流不止。开帘通风后,记者才进入棚子,发现了被熏制后的枸杞。天亮后,这个棚子就被拆掉了。
枸杞,作为一种广受欢迎的“药食同源”食材,在食品、饮料及保健品领域应用广泛。然而,其光鲜外表背后,却隐藏着食品安全问题,威胁公众健康
2024-09-02 13:55:08记者夜探枸杞熏制棚被熏到泪流不止9月2日,青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市人民政府办公室就媒体此前报道的格尔木市个别枸杞商户违规添加焦亚硫酸钠的情况发布情况通报。
2024-09-02 17:04:36青海格尔木回应“硫超标”枸杞事件