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明日末伏，不管有钱没钱，都别忘了3要吃3不准，为秋冬打基础 滋补养生正当时

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2024-08-13 21:11:49  搜狐网

立秋之后，随着末伏的到来，标志着我们正逐步告别一年中最炎热难耐的时期。此时，气候由湿热逐渐转为燥热，除了继续注意防暑降温，补充水分也变得尤为重要。为了帮助身体适应季节变化，推荐给大家几种饮食上的小贴士，通过“喝3样吃3样”，为身体储能，迎接凉爽季节。

老鸭汤：末伏时节，孩子易出汗，单一饮水可能不够滋味，不妨尝试制作鲜美的老鸭汤。将半只老鸭切块浸泡、清洗后，与葱姜同煮。撇去浮沫，转小火慢炖。待鸭肉可用筷子穿透时，加盐并投入米粑，继续炖至软烂，最后撒上葱花与味精提味，既解渴又滋补。

番茄锤肉汤：三伏天酷热，无论成人还是儿童都需特别关注补水与开胃。将番茄去皮切碎，与薄片猪肉一同烹煮。先炒番茄出汁，加水煮沸后再下肉片，简单调味后，撒上葱花与香菜即可，营养丰富又增进食欲。

冬瓜肉丸汤：选用低热量、水分充足的冬瓜，搭配肉丸，适合末伏时期的饮食调养。将前腿肉制成肉丸，与冬瓜片同煮，少许猪油与生抽增添风味，直至丸子浮起，加盐调味，撒葱花即成，清新不腻。

红薯叶：作为一种经济实惠的蔬菜，红薯叶富含维生素与矿物质，适合末伏期间食用。与皮蛋、咸鸭蛋同炒，加入蒜子与辣椒增香，简单快炒后，便是既健康又美味的一道菜。

鱼肉：高蛋白低脂肪的鱼肉，在末伏时分适量摄入，有助于补充因出汗而流失的营养。以巴沙鱼片搭配番茄快速烹煮，或与鹌鹑蛋搭配，简单调味，既满足口感又利于恢复体力。

百合：干燥的末伏天，食用百合能有效润燥。清新的百合与虾仁、青椒快炒，加入必要的调料，不仅美味，更是秋季养生的佳选。

以上食物建议，旨在帮助大家在末伏时调节饮食，保持身体的水分与营养平衡，顺利过渡到凉爽的季节。

(责任编辑：张蕾)
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