另外,她的书真的白读了吗?未必。正因为她有在欧洲就读、欧洲餐厅当学徒的经历,才能让她理解中西文化饮食的不同,在更高的层次上来看待厨师这个职业,对菜品有了自己的理解。可以说,没有这些经历,她做融合菜品的想法,以及创办厨师学校的梦想,都无所依托。
崔迪会打架子鼓,还曾是大学女足队的队长,更说明了,她在接受高等教育时,找到了自己的兴趣爱好所在,能充实自己。同时,她对个人职业的规划,早已摆脱了“谋生”这个层次。
“走弯路”的说法,不过是“读书无用论”的翻版。每个人学的知识或技能,都在塑造着一个人的三观。在此基础上,他们更会主动把握自己的人生之路,以实现自我为目标,而不是被社会的洪流裹挟向前。能不被世俗的偏见所影响,这何尝不是教育的成功?
或许,就一个职业而言,市场提供了一定的薪水来确定这个岗位的贡献。但对崔迪来说,当厨师不仅仅是一个职业,更是一种学习。所以她就不纠结于5500元的月薪,而是将此当作是实现人生价值的必经之路。
所以,在崔迪这里,所谓学历浪费、职业降级都是不存在的。我们一方面要尊重她的职业选择,另一方面也要为她坚守自我而鼓掌。
崔迪的从业经历有点曲折,在上海同济大学学完风景园林设计后,她接着到欧洲读了一个酒店管理的硕士,最后才成了厨师。
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2024-04-03 08:53:56985学霸转行做厨师月薪5k崔迪的故事围绕着一位拥有不凡背景的厨师展开。她在同济大学完成了风景园林设计的学业后,远赴欧洲深造,取得酒店管理硕士学位,最终踏入烹饪领域,成为上海两家融合菜餐厅的主厨
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