海底捞回应小料台没有牛肉粒
海底捞就“牛肉粒变素”一事作出回应,确认目前在上海的部分门店正尝试一项新举措:将传统牛肉粒调整为一种源于大豆的素肉制品,称为“味伴侣”。这一变化旨在应对一个问题——许多顾客倾向于无限量地将牛肉粒作为菜品使用,导致了食物的不必要浪费。通过这一替代方案,海底捞期望能有效促进资源节约,减少食物浪费现象。
近日,有不少细心的网友发现,海底捞小料台的“牛肉粒”被撤下,目前只能在ipad上下单。
而在部分城市,小料台出现了“自制冰粉”和“辣条”,疑似作为牛肉粒的替代。
在某点评网站,有顾客打出了半星差评,称牛肉粒是海底捞特色之一,店方称小料台不够放是借口;其次玩具也要按照人头收费,感觉体验很差。
店铺官方回复称:“部分城市的门店为了丰富小料台产品,在小料台试点了新的产品,由于位置有限,所以将牛肉粒调整到ipad上了,可以通过ipad免费下单,如果不够可以给您再上哦。”海底捞回应小料台没有牛肉粒。
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