中华网 china.com

新闻

自榨油黄曲霉素隐患大:如何安心享用自制好油?

关键词:
2024-07-11 10:04:39  搜狐网

自榨油 黄曲霉素

近期,关于自榨油内含黄曲霉素的问题引发了广泛讨论。黄曲霉素作为一种真菌毒素,存在于多种食物中,如谷物、坚果等,其潜在的毒性与致癌性令人担忧。尽管不是所有油品都会遭受黄曲霉素污染,自榨油的情况则需细致审视。

自榨油,特指个人通过家用榨油机制作的食用油,涵盖花生油、菜籽油等类型。由于生产与存储条件较为简易,自榨油相较于商业化产品,更容易面临真菌污染,其中就包括黄曲霉素的风险。

黄曲霉素的存在与否,与多方面因素相关:原料质量、榨油设备的清洁度及操作规范,以及油品的后期储存条件。原料若已受污染或保存不当,榨油设备不洁或操作不当,乃至油品保存不合适,都可能促使黄曲霉素生成。

为了健康考量,消费者选购自榨油时应采取以下措施:优先考虑有品牌认证的产品,因其经历了严格的质量监控;留意油品的有效期限与正确存放方法,以减少黄曲霉素风险;并且,若自行榨油,需定期清洁和消毒设备,确保整个流程的卫生安全。

同时,政府与监管机构也承担着加强食品安全监管的责任,制定并执行更为严格的检测标准,维护市场安全稳定。

总而言之,自榨油虽有可能含黄曲霉素,但通过谨慎选择购买渠道、正确存储油品及维护榨油设备,可以有效降低这一风险。在此基础上,加强监管力度也是保护公众健康的重要一环。

(责任编辑:卢其龙 CN070)
关闭

龙门石窟景区回应游客躲进窟洞避雨

龙门石窟景区回应游客躲进窟洞避雨2024-08-22 15:42:55

建行客服回应储户投诉强制自动转存 服务质量引热议

建行客服回应储户投诉强制自动转存2024-08-22 15:41:58

新桥煤矿通报退伍军人被冒名顶替?最新通报

新桥煤矿通报退伍军人被冒名顶替2024-08-22 15:41:20

新建三个集团军巩固防线,正逼近乌东部关键枢纽,俄整合更多部队阻击乌军

新建三个集团军巩固防线,正逼近乌东部关键枢纽,俄整合更多部队阻击乌军2024-08-22 10:05:37

罗永浩称将火力全开重回社交媒体界

罗永浩称将火力全开重回社交媒体界2024-08-22 15:36:14

美评论家称不能投票给讨厌狗的特朗普

美评论家称不能投票给讨厌狗的特朗普2024-08-22 15:32:20

机器鹰、机器鱼……军用仿生机器人崭露头角

机器鹰、机器鱼……军用仿生机器人崭露头角2024-08-22 09:10:42

骗走老人退休金的古玩是淘宝货,古玩收藏的套路有多深?

骗走老人退休金的古玩是淘宝货2024-08-22 15:35:16

菲律宾,要为美国两肋插刀了

菲律宾,要为美国两肋插刀了2024-08-22 09:23:56

全红婵把金牌借给11岁小将郑好好 见证高光传承

全红婵把金牌借给11岁小将郑好好2024-08-22 15:31:08

“不死鸟”的后代:漫谈美海军列装新超远程空空导弹

“不死鸟”的后代:漫谈美海军列装新超远程空空导弹2024-08-22 09:29:40

中方驳斥美翻炒“中国核威胁论”:美国才是全球最大的核威胁、战略风险的制造者

中方驳斥美翻炒“中国核威胁论”:美国才是全球最大的核威胁、战略风险的制造者2024-08-22 09:41:30

乌军又发视频称摧毁俄军在塞姆河修建的浮桥,美媒:是个强烈信号

乌军又发视频称摧毁俄军在塞姆河修建的浮桥,美媒:是个强烈信号2024-08-22 10:10:15

黄宗泽:我是痞帅天花板,不介意被归入叔圈

黄宗泽不介意被归入叔圈2024-08-22 15:42:56

以色列代表埃尔丹再出暴论:应把联合国大楼从地球上抹去

以色列代表埃尔丹再出暴论:应把联合国大楼从地球上抹去2024-08-22 09:34:33

A股三大指数跌幅扩大,深成指跌0.74%,教育板块持续走低

A股三大指数跌幅扩大,深成指跌0.74%,教育板块持续走低2024-08-22 15:40:14

乌军进攻库尔斯克 让俄军加速进攻顿涅茨克

乌军进攻库尔斯克 让俄军加速进攻顿涅茨克2024-08-22 09:30:56

今天处暑,今年处暑不一般,60年一遇,三大特点,早看早准备

今天处暑,今年处暑不一般,60年一遇,三大特点,早看早准备2024-08-22 15:41:01

是马伯骞推荐阿如那上披哥的

是马伯骞推荐阿如那上披哥的2024-08-22 15:38:17

白宫:拜登与内塔尼亚胡通话,强调达成加沙停火和释放人质协议“紧迫性”

白宫:拜登与内塔尼亚胡通话,强调达成加沙停火和释放人质协议“紧迫性”2024-08-22 10:06:50

日印“2+2”对话硬扯中国,专家:两国有权深化双边关系,但不应针对第三方

日印“2+2”对话硬扯中国,专家:两国有权深化双边关系,但不应针对第三方2024-08-22 09:40:31

布林肯结束中东之行,未能推动加沙停火协议达成

布林肯结束中东之行,未能推动加沙停火协议达成2024-08-22 09:47:01

应对库尔斯克战局,俄国防部组建三大集团军

应对库尔斯克战局,俄国防部组建三大集团军2024-08-22 10:04:52

俄乌就谈判问题激烈交锋:俄外长称目前不可能恢复对话,乌总统称正在实现战略目标

俄乌就谈判问题激烈交锋:俄外长称目前不可能恢复对话,乌总统称正在实现战略目标2024-08-21 10:18:03

龙门石窟景区回应游客躲进窟洞避雨

龙门石窟景区回应游客躲进窟洞避雨2024-08-22 15:42:55

魏建军直拒周鸿祎试驾 汽车行业如何破局“内卷”?

魏建军直拒周鸿祎试驾2024-08-22 15:30:42

俄海军“瓦良格”号编队返航通过第一岛链,远航已满7个月

俄海军“瓦良格”号编队返航通过第一岛链,远航已满7个月2024-08-22 09:31:47

二手平台低价购买黑神话悟空被骗 盗版陷阱需警惕

二手平台低价购买黑神话悟空被骗2024-08-22 15:39:34

俄军新建三个集团军,准备怎么用?

俄军新建三个集团军,准备怎么用?2024-08-22 09:28:09

简爱回应酸奶被指辣嗓子

简爱回应酸奶被指辣嗓子2024-08-22 15:39:51

联合国称加沙地带仅剩下11%的区域供巴民众生存

联合国称加沙地带仅剩下11%的区域供巴民众生存2024-08-22 10:08:04

建行客服回应储户投诉强制自动转存 服务质量引热议

建行客服回应储户投诉强制自动转存2024-08-22 15:41:58

五星级酒店电梯坠落致男子7处骨折 事故原因成谜

五星级酒店电梯坠落致男子7处骨折2024-08-22 15:40:08

新桥煤矿通报退伍军人被冒名顶替?最新通报

新桥煤矿通报退伍军人被冒名顶替2024-08-22 15:41:20

相关新闻