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冰杯成本不足1元，商家暴利“割韭菜”？消费者夏日清凉何处寻？

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2024-07-09 09:36:06  半岛都市报

冰杯成本不足1元，商家暴利“割韭菜”？

夏日高温催热了冰杯市场，它迅速成为年轻消费者的热门选择。众多品牌竞相推出多样化的冰杯产品，其中，蜜雪冰城高调宣称将以1元的亲民价格出售雪王冰杯，但实际市场情况却显示售价与宣传存在差异。通过外卖平台观察，冰杯销量火爆，部分门店月售可达400多单。在青岛，不同品牌的冰杯价格各异：农夫山泉的160克食用冰杯标价3.5元，可好门店的170克趣味柠檬冰杯则为4.5元，而盒马鲜生供应的同类产品定价为1.5元，显得更为实惠。然而，蜜雪冰城在当地的实际售价是2元每杯，与1元的宣传承诺不符。

冰杯成本不足1元，商家暴利“割韭菜”？

据统计至6月25日，全国共有7584家制冰相关企业，其中广东省以1930家居首位，海南省紧跟其后有674家，深圳和广州则分别以732家和600家的数字排名城市前两名，揭示了制冰行业在特定区域的高度集中。冰杯成本不足1元，商家暴利“割韭菜”？

根据《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》，超四成消费者偏好冰镇酒水、饮料及乳制品，这无疑为冰杯市场开辟了广阔的前景。尽管市场需求旺盛，现行的食用冰生产标准仍待完善，多数企业遵循《SB/T 10017-2008冷冻饮品 食用冰》标准。好消息是，工业和信息化部已宣布，新标准《QB/T 8022-2024 冷冻饮品 食用冰》预计2025年10月起实施，将取代旧标准，有望提升行业规范性。

冰杯市场的蓬勃兴起，在带来激烈价格战的同时，也对产品品质控制提出了更高要求。它不仅为夏日增添了消暑新品，更为饮品行业开辟了新的增长点。品牌面临的挑战在于，如何在确保产品质量的前提下，制定出既吸引消费者又符合其价格预期的策略。随着行业标准的不断健全，冰杯有望成为便利店及饮品领域的新增长极，为大众带来更多清凉选择。

(责任编辑：卢其龙 CN070)
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