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人民日报:油罐混用怎敢成公开的秘密 食品安全亮红灯

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2024-07-09 08:58:03  

人民日报:油罐混用怎敢成公开的秘密

油罐车在运送完煤制油等化工产品后,未经适当清洗便装载食用大豆油,这种严重威胁食品安全的行径在现实中上演。更令人震惊的是,据罐车司机透露,化工液体与食品液体混运且省略清洗步骤,在业内竟是众人皆知的秘密。这不仅暗示了问题存在已久,还揭示了此类违规操作在行业内颇为普遍。

煤制油含有的有害成分,若不慎混入食用油,食用后可能导致中毒,直接危害消费者健康。食品安全法规明文规定,用于存储、运输食品的容器需确保安全无害、清洁卫生,防止食品受污染,并严禁与有毒有害物质共同存放或运输。若真如曝光所示,此现象已成为行业内部的“公开秘密”,那么公众的健康安全何在?法律的权威与公正又将置于何种境地?

运输环节复杂,涉及多方参与者。从运输企业、司机到食用油制造商,任一环节加强监管都可有效遏制此类违规行为。有报道指出,某些罐车仅以白纸遮盖原运输物信息,贴上“食用油”标签,便能轻易通过工厂检查,暴露出监管漏洞。

食品安全是民生之本,至关重要,不容任何差错。对于玩忽职守者,必须严肃追责,以示警戒,净化行业风气。对于违法乱纪、践踏法律红线者,必须依法严惩,确保法律尊严,让食品安全成为不可侵犯的准则。

针对报道内容,中储粮集团迅速响应,自7月2日起对其下属油脂公司进行排查,并从7月5日起全面深化系统内的专项检查。食品安全的信任建立艰难而易毁,唯有彻底调查、全面整改,向公众作出满意解释,并以此为契机完善流程、强化预防措施,方能修复公众信心的裂痕。

食品安全是不容忽视的重大课题。从油罐车的不当操作,到福寿螺冒充田螺销售,再到恶劣的食品加工环境,这些案例警示我们:维护食品安全,必须始终坚持最严格的标准、最严密的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责,时刻保持警惕,不容丝毫松懈。

(责任编辑:卢其龙 CN070)
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