人民日报：油罐混用怎敢成公开秘密食品安全亮红灯

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2024-07-09 11:51:51 头条号

油罐车在完成煤制油等化工液体运输后，未经适当清洗，直接装载食用大豆油，这种严重威胁食品安全的事件令人震惊，竟真实存在于我们的生活之中。更有罐车司机坦白，化工液体与食品液体混运且不进行清洗操作，在业内已成为众人皆知的秘密。这不仅暗示了此类违规行为已持续存在一段时间，而且是行业内普遍存在的常态，绝非孤立事件。

煤制油中的有害成分若与食用油混合，可能引发消费者中毒，直接危及健康。食品安全法规明确规定，用于存储、运输和装卸食品的容器必须安全无害，保持清洁，以防止食品污染，并严禁与有毒有害物品共同存放或运输。如果此类违法操作真是行业内部的“公开秘密”，那么公众的健康与生命安全何以保障？法律的权威与公正又将置于何地？

在复杂的运输链中，涉及运输公司、罐车司机乃至食用油生产商等多个环节。理论上，只要其中任一环节严格执行标准，就能有效阻止此类行业乱象。然而实际情况却是，一些罐车仅以简单遮盖原有标识并贴上“食用油”标签的方式，便能轻易规避检查，顺利进入厂家。

食品安全直接关系到民众的基本生活与健康，其重要性不容小觑。对于玩忽职守者，必须严肃追责，以起到警示作用并净化行业风气。而对于公然违反法律者，则需依法严惩，确保法律尊严，使食品安全成为不可侵犯的底线。

针对报道内容，中储粮集团迅速响应，自7月2日起对其下属油脂公司进行全面排查，并从7月5日起推广至全系统进行深入自查。食品安全的信任建立艰难而易失，只有通过全面调查问题、坚决整改，并以此为契机完善预防机制，方能逐步修复公众信任的裂痕。

食品安全问题要求我们全力以赴。从煤制油罐车直接装载食用油，到福寿螺冒充田螺销售，再到恶劣加工鹅肠、鸭肠的案例，这些事件提醒我们：维护食品安全，必须始终坚持最高标准、最严监管、最重处罚和最严肃问责，任何时候都不能松懈。

简而言之，食品安全是关乎民生的大事，每一个环节都应严格遵守规范，任何疏漏都可能造成严重后果。面对挑战，全社会需共同努力，确保食品安全防线坚不可摧。

(责任编辑：张蕾)

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