近期,一股独特的“魔性热带风”席卷茶饮界,源自泰国的网红品牌“大胡子冰可可”带着其别具一格的创意登陆中国,迅速在全国各大城市的街头引起关注。该品牌以其创始人证件照作为标志,特别是以胡子长度来调节可可浓度的趣味设计,彰显了浓郁的泰国风情,吸引了众多年轻消费者前往体验。紧随其后,本土品牌也纷纷推出创意之作,如江门的MAIMAI2.0,通过变换形象,将“证件照大叔”变身为“嘟嘴大叔”,并提供不同色彩眼镜的logo来匹配不同口味的饮品,包括嘟嘴抹茶、清迈奶茶等,价格亲民,约18元人民币左右。与此同时,另一泰国知名茶饮品牌ChaTraMue手标泰式奶也在中国多地开设首店,以其经典的泰国奶茶和绿奶茶,搭配鲜明的异国风格装修,成为新的打卡热点。
东南亚茶饮在国内市场正悄然兴起,以春莱、芭堤啦和饮季为代表的多个品牌快速扩张,分别拥有600多家、200多家及67家门店,显示了这一细分市场的潜力。
东南亚饮品之所以能在中国市场逐渐走红,部分原因在于它们独特的包装设计易于社交媒体传播,以及产品的差异化定位避开了与主流茶饮的直接竞争。例如,春莱与印尼的表情包男孩TATAN合作,以及各类创意包装,如奶瓶、酒瓶甚至是水桶装饮品,都极大地增加了产品的趣味性和辨识度。此外,这些小众饮品通常采用轻型门店模型,如小推车或仅有十几平方米的小店,使得投资成本低,回本期短,易于快速复制。
然而,尽管东南亚茶饮风头正劲,但要形成大规模连锁品牌仍面临挑战。其浓郁的口味和高咖啡因含量,虽有忠实拥趸,却也限制了更广泛的市场接受度,尤其是在追求健康饮食趋势的今天。加之产品创新上的局限,难以持续吸引回头客,导致许多品牌在短暂的网红效应之后便逐渐沉寂。未来,东南亚茶饮品牌如何突破这些瓶颈,保持市场活力,将是值得关注的发展方向。
近日,北京国贸的中海广场一楼出现了一家新餐饮店,引发了广泛关注。餐饮店旁的围挡上醒目地写着:“别催!养生吐司马上出炉。
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