爆改后永辉超市下架单品逾1万顾客热捧焕新门店

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2024-06-20 09:59:19 第一财经

爆改后永辉超市下架单品逾1万

6月19日，郑州的夏日炎热，北三环信万广场人流攒动，众人汇聚于此，皆因负一楼的永辉超市信万广场店在经历胖东来团队19天的精心调改后，重新开门迎客。众多顾客慕名而来，其中不乏对“胖东来”品牌充满期待的消费者。爆改后永辉超市下架单品逾1万！

永辉超市在一封致顾客的信中透露，为了这次调改，他们从商品结构、布局、设施到员工福利等多方面都进行了显著提升。尤为引人注目的是，胖东来创始人于东来亲自到场，澄清了关于胖东来借改造超市门店涉足其他超市供应链的传言。

记者实地探访发现，改造后的永辉超市面貌焕然一新，带有“胖东来”标识的商品，如果汁、洗衣液等，与许昌胖东来售价一致，颇受欢迎。因胖东来自有品牌啤酒和“大月饼”需求旺盛，超市特在一楼增设专区供顾客排队购买。超市入口人潮涌动，队伍长达约200米，店内不仅有永辉员工，还有从许昌调派的胖东来工作人员，他们确认工资由胖东来自行发放。

作为胖东来首次调改的永辉门店，其重张首日异常火爆，顾客反响热烈。调整中，永辉超市大幅调整商品结构，优化布局，引入胖东来自有品牌商品，提升商品与服务质量，致力于为顾客带来更佳的购物体验。此外，超市环境与设备也得到全面升级，包括增设便民设施，改善员工待遇，提升员工满意度，旨在构建更加和谐的工作氛围和消费环境。

针对外界对其扩张供应链的猜测，于东来在受访时澄清，胖东来并无扩大业务规模的意图，其产品进入其他超市是基于公平竞争，甚至部分产品是以成本价甚至亏本供应，这种做法背后，是他个人对零售业向善发展的追求和对快乐商业文化的传播。

此次合作，永辉超市不仅在实体运营上汲取胖东来经验，还计划将这一模式应用于更多门店的改造中，以期系统性地提升自身门店的管理与服务水平。市场的积极反馈迅速显现，永辉超市股价在调改期间出现显著上涨，显示了资本市场对此类合作模式的认可与期待。

尽管胖东来模式在局部调整上效果显著，其规模化应用的效果仍需时间验证，但无疑，这场合作已为零售业界带来了新的启示和活力。爆改后永辉超市下架单品逾1万！

(责任编辑：卢其龙 CN070)

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