茉酸奶以健康、新鲜为卖点,价格昂贵,但食品安全问题频发令人质疑其品质保证。品牌联合创始人顾豪曾强调高价源于高品质原料,茉酸奶的成功也离不开他的营销策略,如强调整颗牛油果制作、健康低脂等,成功塑造了品牌形象,吸引了大量关注。但随之而来的,是对其原料真实性的质疑。
尽管争议不断,茉酸奶依然热度不减,加盟扩张迅速,甚至获得资本注资。品牌试图通过高端定位和独特的定价策略树立壁垒,但高售价背后,是成本压力的转移,加盟商需承担高昂加盟费和持续的管理费用,而实际盈利情况并不总是如宣传般乐观,部分门店为降低成本不惜偷工减料或使用过期原料。
食品安全事件频发,加之价格策略调整,茉酸奶逐渐失去光环,销量下滑,部分门店陷入亏损。消费者的信任度降低,昔日的“高端”形象受损,品牌不得不面对市场对其价值的重新评估。
为什么茉酸奶这么贵还不干净。
随着夏日临近,新茶饮市场迎来销售旺季,但近期连续不断的食品安全问题报道,为这个行业的繁荣景象投下了阴霾
2024-06-03 13:16:05偷工减料、管理漏洞在某网络投诉平台上,有关茉酸奶的投诉超过200条,其中不乏对饮品质量的投诉,“喝完拉肚子”“使用烂香蕉”“榴莲果泥发酸”。
2024-05-27 17:03:10记者卧底调查茉酸奶“那不是闻着馊了,它就是坏了。”茉酸奶石景山万达店中,两名店员说着拿回已经封盖准备出品的奶昔,挖去馊了的椰肉丁,盖上一勺刚拆封的新椰肉丁,重新封盖售出。
2024-05-27 14:52:42原料过期一个月茉酸奶店员说顶多拉肚子5月27日下午,茉酸奶就媒体报道的门店使用过期原料事件作出回应。声明中,茉酸奶承认了问题的存在,并宣布立即关闭涉事加盟门店,同时永久终止与该门店的合约关系
2024-05-27 16:54:16茉酸奶涉事门店暂停营业原标题:继书亦烧仙草后,茉酸奶也被上海消保委点名:芒果酸奶奶昔里加了啥?继对书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”提出了质疑后,3月13日,上海市消保委再点名茉酸奶
2024-03-13 14:25:16上海消保委点名茉酸奶