海底捞部分门店试点玩具收费夏日冰粉自助成新宠

小大

用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

关键词：

2024-05-30 17:02:46 火锅餐见V

海底捞部分门店试点玩具收费

海底捞在探索餐饮创新的路上又迈出一步，最近在江苏南京学则路地铁站附近，一个自选冰粉摊位吸引了众多目光。定价仅为8.8元，顾客可以自由选择加入五彩芋圆、波霸、茶冻等底料，以及山楂碎、花生碎、新鲜水果等丰富小料，实现个性化冰粉搭配，分量十足，性价比极高。小摊环境整洁，员工着装规范，赢得了顾客好评。海底捞部分门店试点玩具收费。

不仅如此，海底捞部分门店内部增设了冰粉甜品自助台，不仅提供多样化的冰粉口味选择，还设置了详细的DIY步骤指导，让顾客享受动手乐趣的同时，也能感受到冰粉带来的夏日清凉与情绪价值提升。这一举措不仅丰富了顾客体验，也通过自助形式提高了服务效率。

为何海底捞对冰粉自助情有独钟？一方面，8.8元的亲民定价配以丰富的配料选项，对价格敏感的顾客群体极具吸引力，有效拉动门店客流量；另一方面，冰粉作为夏季热门甜品，DIY模式增强了顾客参与感，为品牌增添了情感附加值；此外，自选模式相对传统服务减少了人力成本，提升了出餐速度。

此外，火锅行业的自助服务正迎来更多创意变革。例如，酸汤火锅品牌推出素菜自助模式，以实惠的价格提供多样化的素食选择，进一步提升顾客的用餐体验和感知价值。而在主食方面，蛋炒饭自助成为新趋势，多家火锅店推出无限量供应的蛋炒饭，以实惠且美味的主食选项吸引更多顾客。

面对夏季可能的淡季挑战，火锅业者并未坐以待毙，而是积极采取措施吸引顾客。除了低价甜品引流、户外快闪集市营造氛围，还有结合传统文化的DIY活动，如非遗漆扇制作，既赋予顾客独特的文化体验，也顺应了国潮审美趋势，成功在竞争激烈的市场中脱颖而出。

简而言之，海底捞及其他火锅品牌正通过一系列贴近消费者需求的创新服务与营销策略，积极应对季节性挑战，不仅为顾客带来新颖有趣的用餐体验，也为品牌自身注入了新的活力。在变化莫测的市场环境中，持续创新与贴近消费者成为了餐饮企业破局的关键。

海底捞部分门店试点玩具收费。

(责任编辑：卢其龙 CN070)

关闭

海底捞部分门店试点玩具收费 夏日冰粉自助成新宠

相关新闻

今日热点

频道热点

海底捞部分门店试点玩具收费夏日冰粉自助成新宠