茉酸奶就“食材问题”致歉 全面整改，确保食品安全
茉酸奶就“食材问题”致歉
5月27日，一则关于茉酸奶的调查报道被曝光，揭示了其在北京多家加盟店存在一系列食品安全问题。报道指出，店内使用过期超过40天的原料，仅在闻到变质异味时才会丢弃。此外，加盟店还存在更换产品有效期标签、不按规定废弃过期原料、忽视冷藏要求导致水果变质依旧使用、配料不达标以及员工健康管理缺失等诸多问题。茉酸奶就“食材问题”致歉！
面对这一系列指控，茉酸奶当天迅速做出反应，发布了一份官方致歉声明。声明中确认了位于北京石景山万达、伊藤洋华堂和华宇时尚购物中心的三家涉事门店确实违反了公司的食品安全原则，未能遵循总部的操作和培训标准。作为紧急应对措施，茉酸奶已立即关闭这三家门店，并宣布永久终止与它们的加盟关系。茉酸奶就“食材问题”致歉！
为进一步加强食品安全管理，茉酸奶宣布了一系列整改措施。包括依据合同条款对违规加盟门店采取严厉措施，同时携手第三方专业机构SGS进行全面检查，强化食材管理、食品有效期监控及水果保存流程，确保合规经营。此外，公司承诺加强员工培训，提高食品安全意识，并积极配合政府部门的监管要求。
茉酸奶强调，食品安全是企业运营的核心，对此次事件暴露的管理疏漏深感歉意，并对公众和媒体的监督表示感谢，视其为推动企业改进的动力。未来，茉酸奶将以此为契机，严格加盟商管理，致力于提供更安全、高品质的产品，重申对消费者信任的珍视，全力以赴维护现制酸奶的品质信誉。
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“那不是闻着馊了，它就是坏了。”茉酸奶石景山万达店中，两名店员说着拿回已经封盖准备出品的奶昔，挖去馊了的椰肉丁，盖上一勺刚拆封的新椰肉丁，重新封盖售出。
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