街道办：不要过度围观手冲咖啡阿姨，呼吁自然支持
南京一家名为“韩老太甘蔗汁”的小店近日因售卖10元手冲速溶咖啡在网络上爆红。一名网友发布的视频记录了店主韩素珍阿姨手工制作咖啡的全过程：她现场剪开三条雀巢速溶咖啡，加入热水冲泡并封口，简单直接的“手冲咖啡”标价10元。视频迅速走红，至5月21日晚上9点半，已收获269.8万个赞。此热度带动了大量网友慕名而来，20日单日销量接近1000杯。
73岁的韩阿姨经营这家店已有30多年，咖啡销售也持续了20余年。起初，咖啡价格为6元，使用两袋速溶咖啡粉；应顾客需求，她调整为三袋咖啡粉卖10元，味道更加浓郁。韩阿姨表示，以往每日仅售出十几至二十杯，而走红后，销售量激增，甚至有一天从早8点忙碌至晚11点，卖出约400至500杯。高强度的工作让她直言身体吃不消，体重减轻了5斤。
尽管韩阿姨对突然爆红感到意外，但她直爽的性格和真诚的经营态度赢得了网友的喜爱。有网友表示，真正吸引人的是韩阿姨本人而非咖啡，她的朴实无华和对待顾客的诚恳让人感到亲切。还有人提到，韩阿姨坚持穿高跟鞋工作，这一细节也成为了她独特魅力的一部分。
面对店铺外常常排起的长队，周边居民和街道办表达了关注。南京市秦淮区五老村街道办事处的工作人员呼吁，希望大家不要过度围观，让韩阿姨的生意自然发展。至于排队可能引起的交通问题，当地居委会表示会密切关注，必要时将介入管理，确保秩序。
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