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南京咖啡阿姨火到来不及吃饭 10元手冲挑战咖啡鄙视链

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2024-05-21 08:05:11  澎湃新闻

近期，南京一家由韩老太经营的“韩老太甘蔗汁”小店意外在网络上走红，缘起于她售卖的10元一杯的手工咖啡。这杯咖啡制作简单，仅用三包雀巢速溶咖啡加热水而成，没有华丽的种类，也不依赖高端设备，甚至店铺招牌都与咖啡无关。尽管如此，韩阿姨的朴素做法吸引了大量顾客，门前常常排起长龙，只为一尝这特别的“真·手冲咖啡”。

南京咖啡阿姨火到来不及吃饭

一位名叫“蟹蟹蟹老板”的网友在社交平台上分享了购买这10元咖啡的经历，视频中韩阿姨笑眯眯地制作咖啡，忙碌而热情，这条视频迅速走红，收获了超过209万个赞。阿姨自己也表示，突然的爆红让她应接不暇，连吃饭时间都没有。

南京咖啡阿姨火到来不及吃饭 10元手冲挑战咖啡鄙视链

部分网友戏谑地称这家店为“雀巢咖啡实体店”，也有人好奇为何不在家自制。对此，73岁的韩素珍阿姨解释说，她从20多年前就开始售卖咖啡，坚持使用自己信赖的雀巢品牌，而且亲手为每位顾客现场制作，确保透明与真实。成本计算显示，即便售价10元，考虑各项开销后，韩阿姨的利润空间有限，但她更看重的是与顾客之间那份直接而真诚的交流。

南京咖啡阿姨火到来不及吃饭 10元手冲挑战咖啡鄙视链

雀巢官方注意到这一现象后，对韩阿姨的支持表达了感谢，并承诺给予帮助。韩阿姨以她的笑容和诚恳的服务，为顾客提供了不同于连锁咖啡厅的温馨体验，她的故事在当下充斥着商业策略的社会中，如同一股清新的风，展现了纯粹与信任的力量。

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