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10元咖啡阿姨忙得要碎掉了 简陋手冲却尽显真诚与质朴(3)

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2024-05-21 12:28:48  澎湃新闻

排队的客流

“阿姨今天咖啡卖多少杯了？”韩阿姨称，以前每天只卖一二十杯咖啡，昨天忙到深夜11点，卖了100多杯，今天预计卖了四五百杯。采访中，韩阿姨告诉记者，其实自己的“主业”是卖甘蔗汁，一天能卖1000多斤。“

这两天咖啡卖得多起来了，今天比昨天多，昨天比前天多。”韩阿姨说，平时早上都是9点开门，这几天门还没开，门口就已经有人在排队了，“门一开人全来了，忙得就没停过，前一天卖到晚上11点多，饭都来不及吃，我一看，赶紧关门，吃不消了。”

店面经营了30多年

咖啡从两条6元涨成三条10元

采访中记者了解到，韩阿姨全名韩素珍，1951年生，今年73岁，经营这家店面30多年了。

“我们家是老店，20年前就有好多媒体来采访过我，那时候甘蔗汁卖得特别好，排队的人太多，都把交通给堵了，现在生意也一直很好。”她告诉记者，咖啡卖了有20多年了，“我自己一直都喝的雀巢咖啡，以前好多人都喝不起的，在我们那个年代，这就是最好的咖啡。”

韩阿姨说，店里咖啡最早的时候6元一杯，那时候是两袋雀巢速溶，前两年有顾客嫌两袋冲一大杯太淡了，她就改成了3袋卖10元。对于每一名前来买咖啡的顾客，阿姨都是当面用剪刀剪开三袋，倒入杯中，再倒入开水，用勺子搅拌，然后封口，让顾客全程尽收眼底。

(责任编辑：张蕾)
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